つるやの肉惣菜3本柱の一つがハンバーグです。
黒毛和牛と豚肉、牛脂との割合を一番に考えた逸品です。
粗挽きの為お口の中で踊るようなお肉の食感、脂には和牛特有のコクがありジューシーでお子様から大人まで満足していただけます。
また、寄附者様からのお声をもとに、脱気状態を8割程度にすることで、1つ1つを扱いやすいように改善いたしました。

※粗挽きにて製造しておりますため、食感が残る牛筋が練りこまれております。
予めご了承下さい。
冷凍から解凍して調理する場合 1.調理する1日前に冷蔵庫に移し解凍しておく。
2.サラダ油少々、中火で熱したフライパンに解凍したハンバーグを入れる。
3.焼き色がつくまで3分程焼いて、裏返しにして蓋をする。
4.弱火で肉に火が通るまで7分程蒸し焼きにする。
5.ハンバーグの中央付近に竹串をさし透明な肉汁が出れば出来上がり。
冷凍のまま焼く場合 1.フライパンに冷凍のハンバーグを入れ、お水を少々入れて蓋をする。
2.弱火で加熱して7～8分程蒸し焼きにする。
3.解凍されたら蓋を取る。
4.キッチンペーパーで余分な水気があれば拭き取る。
5.サラダ油少々入れ中火で焼き色がつくまで焼き、もう一度裏返す。
6.ハンバーグの中央付近に竹串をさし透明な肉汁が出れば出来上がり。
商品詳細 名称

【ふるさと納税】
黒毛和牛！生 ハンバーグ 120g×14個（約1.7kg） 内容量 つるやの旨うまハンバーグ 120g × 14個 タレ付き 配送方法 冷凍 賞味期限 加工日より冷凍で30日以内 原材料名 国産牛肉、国産豚肉、玉ねぎ、パン粉、牛乳、卵、砂糖、調味料(アミノ酸等）一部に小麦、大豆、卵、乳製品を含む。
事業者 株式会社 つるや 本製品には以下のアレルギー物質が含まれています。
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