三国港の甘えびは鮮度が良く、全国でも有名な甘えびの産地になっております。
日本海の厳しい冬を越えた甘えびは、春になると、脱皮の時期を迎えます。
この時期に獲れる底引き網漁の甘えびは殻が柔らかいので、傷が付いて水揚げされるものもあります。
このワケあり甘えびを三国港では、”もちえび”と呼び、成体の甘えびよりも安く仕入れることができます。
殻が非常に柔らかく、デリケートなので、殻ごと唐揚げにし、そのままお召し上がりいただくと非常に美味しいです。
鮮度は抜群なので、刺身はもちろん、天ぷら・塩焼き・お味噌汁等、色々なお料理にお使いいただけます。
もちえびの頭には、たくさんのみそがあるので、濃厚な出汁がとれ、お料理の幅も広がります。
この時期ならではの、もちもちとした食感とねっとりとした甘い口あたりをお楽しみいただける、一味違う甘えびをぜひ！お試しください。

※冷凍での発送になります ～金額変更のお知らせ～ 2023年11月15日18時より寄附金額が11,000円から13,000円に変更となりました。
ご理解・ご了承の程よろしくお願いいたします。

※漁の都合で、入金確認時期によってはお届けが翌月にずれ込みますので予めご了承ください。
商品詳細 名称

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やまにの選ぶワケ有り もちもち甘えび 1kg 内容量 甘えび(もちえび)（1kg）×1箱　 配送方法 冷凍 消費期限 到着日より冷凍で1ヵ月以内
※解凍後は、早めにお召し上がりください。
原材料名 甘えび(もちえび)　福井沖 事業者 株式会社 やまに水産 本製品には以下のアレルギー物質が含まれています。
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