福井県坂井市三国町で真のナポリピッツア認定店として20年以上営業しています。
高温の薪窯で1分足らずでやきあげたピッツアをアツアツのうちに店内提供することにこだわり続けてきました。
三国町は海の恵みが豊富なことで有名ですが、砂丘地域もありおいしい野菜もたくさん収穫される地域です。
この地域で頑張る生産者さんとのネットワークを活かしたい。
そして米どころ福井の魅力もピッツアで表現したいという思いから、ピッツア生地には地元黒龍酒造の酒粕をたっぷりと練り込みました。
栄養豊富な酒粕を練りこむことで、柔らかい食感とほのかな酒粕の香りが感じられ、ナポリピッツアとはひとあじ違う福井オリジナル、日本初のピッツアができあがりました。
酒粕は善玉コレステロールを豊富に含む健康食材なので、健康が気になる大人の方からお子様まで幅広く罪悪感なく食べて頂けるのが特徴です。
また、酒粕に含まれるアルコール分は、焼くことでなくなりますので、アルコールが苦手な方やお子様でも、安心してお召し上がり頂けます。
地元の食材を使った「福井のご当地ピッツァ」として愛されるよう、福井の伝統食の鯖のへしこ、福井県産トマトなどを用いています。
酒粕ピッツアは薪窯でやきたてのものを瞬間冷凍して、おいしさをそのままにお客様にお届けいたします。
ご自身がお好きな時にお手軽にお楽しみいただけます。

※商品到着後すぐに冷凍保管をお願いいたします。

※酒粕に含まれるアルコール分は焼くことでなくなりますので、お届けするピッツアにアルコール分は含まれません （手作りピッツアですので、場合によっては酒粕の香りが残る場合もございますが、アルコール分は含まれておりません） 商品詳細 名称

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【福井ご当地 酒粕ピッツア へしこ ・ しらす＆王道 酒粕マルゲリータ】
内容量 ピッツア生地に酒粕を練りこんだピッツア 3種類のセット ・酒粕ピッツアへしこ1枚 20センチ ・酒粕ピッツアマルゲリータ1枚 20センチ ・酒粕ピッツアしらす1枚 20センチ 配送方法 冷凍 賞味期限 冷凍で60日以内 原材料名

【へしこピッツア】
小麦粉、水、塩、イースト、酒粕、鯖のへしこ、モッツアレラチーズ、グラナパダーノ、エキストラバージンオリーブオイル、かつおぶし、トマト

【マルゲリータ】
小麦粉、水、塩、イースト、酒粕、モッツアレラチーズ、グラナパダーノ、エキストラバージンオリーブオイル、トマトソース、バジル

【しらすピッツア】
小麦粉、水、塩、イースト、酒粕、しらす、ニンニク、トマトソース、エキストラバージンオイル、オレガノ 事業者 バードランド 本製品には以下のアレルギー物質が含まれています。
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酒粕フォンダンショコラ｜白龍純11,500円

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酒粕バスクチーズケーキ｜白龍純10,500円

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白龍酒粕・純米吟醸を使用した史7,000円

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青魚と米糠のへしこフレーク 17,700円

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