ブロイラー（若鶏）より飼育日数が長い為、身がしまり程よい歯応え、そして脂の旨味が美味しさを引き立てます。
つるやの秘伝のたれで漬け込んだ逸品です。
50年にわたる長期ベストセラーとなっており、ネギをいれて焼くとより一層美味しく頂けます。
「親鳥」は福井県民が愛してやまないソウルフードの1つであり、「若鳥」よりも硬さがありますが、それをじっくり噛みしめることで味わえる「旨味」が、人気の食材です。
福井県の焼き鳥屋さんへ行くと、一番人気は「親鳥」というくらい、福井県民は普段から食べ慣れている食材です。
「解凍編」
●解凍のコツは、ゆっくり解凍。
急激に解凍せず、凍った状態から徐々に解凍してください。
急激に温度を上げてしまうと、凍結していた水分がうまみ成分と一緒に流れてしまい、美味しさが損なわれます。

※2〜3日前に冷蔵庫に移して、ゆっくり解凍してください。

※時間がない場合は、流水や氷水にさらして解凍してください。
「焼き方」 1.熱したフライパンにお肉を重ならないように乗せ、混ぜてから蓋をします。
2.ある程度火が通ったら蓋をとり、焼き色が付いたら出来上がり！ ネギをいれると更に美味しく召し上がれます。

※冷めると硬くなってしまうので、温かいうちにお召し上がりください。

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商品詳細 名称

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親鳥もも肉 極旨たれ漬け焼肉用 500g × 4袋 計2kg 内容量 親鳥もも肉 500g × 4袋（冷凍真空パック） 配送方法 冷凍 賞味期限 加工日より冷凍で30日以内 原材料名 鶏肉（親鳥）醤油、とうがらし、ニンニク、ごま油、うまみ調味料（一部に大豆、乳成分を含む。
） 事業者 株式会社 つるや 本製品には以下のアレルギー物質が含まれています。
乳、鶏肉、ごま、大豆 類似返礼品はこちら

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