春季にとれる脱皮したての甘えび「もちえび」 三国港の底引き網漁は9月~11月、3月~6月にかけて行われます。
春に漁獲される甘えびの中でも脱皮したての甘えび通称「もちえび」は、皮が非常に「柔らかい」ため頭が落ちたり、しっぽが切れたりと見た目があまりよくありません。
サイズにもばらつきがあります。
しかし、味は一級品。
「獲れたてが一番うまい」甘くプリっとした触感を鮮度を保つため、漁獲後すぐに冷凍し、獲れたて感覚、粘りや甘味を逃さずお届け致します。
一度食したら、病みつきになるほどのぷりぷりした食感と、何ともいえない甘みがたまりません。
そのままお刺身で、炭火などで焼いて・・・ ご家庭でごゆっくりその豊かな味わいをご堪能ください。
【解凍方法】
袋のまま水につけて解凍してください。
※解凍後はその日中にお召し上がりください。
※解凍後の再凍結はお控えください。
【老舗たけ庄の想い】
漁師が命がけで獲ってきた魚を無下に扱いたくはない。
近海物で成り立っている店でありたいし、 日本海の荒波で獲れる海の幸との真剣勝負。
一つ一つ厳選してお出しいたしております。
日本海の荒波で獲れる海の幸、越前かに、甘えび、 新鮮な魚介類を主に営業しております。
本物のかにや魚の旨さ・おいしさを、 一人でも多くのお客様に伝えたく、いつも新鮮でおいしい 魚介類を、お届けできる店でありたいと思っております。
先代から教えられた、魚の目利きを生かし、 自信をもって笑顔で営業します。
※商品出荷時「出荷のお知らせ」メールをお送りいたします。
※長期ご不在にされる場合はお申し込み時
【備考欄】
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※一部離島への配送はできません。
(クール便対応不可地域) 誠に勝手ではございますが、あらかじめご了承ください。
商品詳細 名称 もちえび(甘えび)500g / 1kg (500g×2袋)
【選べる内容量】
内容量 もちえび(甘えび) 500g / 1kg (500g×2袋) 配送方法 冷凍発送 賞味期限 発送日より14日以内(冷凍保存時) 原材料名 甘えび(福井県沖) 事業者 有限会社 たけ庄 備考
※画像はイメージです。
※寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
誠に勝手ではございますが、あらかじめご了承ください。
本製品には以下のアレルギー物質が含まれています。
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