日本海産の肉厚な刺身用スルメイカを昔ながらの製法でじっくりと低温熟成させ、たっぷりの肝とやまに特製天然塩で仕込みました。
日本海産の肉厚な刺身用スルメイカをの体をまるごと(全体)・肝を特製の天然塩で味付けし、昔ながらの製法でじっくりと低温熟成させ、食べ頃を逃がさないようにしっかりと急速冷凍致しました。
たっぷりの肝と絶妙な塩加減が食欲をそそり、イカの持つ本来のうまみをお楽しみいただけます。
地元ではリピーター続出！！ お気に入りの一品として選んでいただけること、まちがいなし！！ コロナ禍の中、伝統の製法・味を守り、皆様に感動の味をお届けしたいという気持ちでスタッフ一同、日々精進しております。
ふるさとの味、やまにの"漁師づけ"をぜひご賞味下さい。

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商品詳細 名称 低温熟成 漁師づけ いかの塩辛 100g × 4パック 内容量 いかの塩辛 100g × 4パック 原材料 スルメイカ(日本海産)、食塩、みりん 配送方法 冷凍発送 消費期限 解凍日より14日以内
※保存は冷凍でお願い致します。
　解凍後は、商品を混ぜてお召し上がり下さい。
事業者 株式会社 やまに水産 備考
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