大本山永平寺のお膝元にて100年続く老舗の醤油屋。

◆浜田醤油醸造元 大本山永平寺のお膝元、越前松岡にて100年続く醤油屋『浜田醤油味噌醸造』では、 創業からの歴史ある木桶で2年近く天然熟成させた醤油・味噌などを造る老舗蔵元。
ホームページからの商品購入もでき、気軽に伝統の味を楽しめる。
「永平寺醤油」甘味とコクが広がる天然熟成のこだわり醤油。
大豆と小麦で麹を作り、創業以来使われる木桶に仕込み、 2年近く天然熟成したもろみをしぼって仕上げた熟成醤油。
年月をかけて造られた醤油は甘味とコクがあり、 うす味から、濃いめの上級タイプ、刺身向けのたまり醤油など、種類もさまざま揃う。
「越前おろしそば専用つゆ」大根おろしにマッチする越前そばの専用つゆ。
福井県はそば処であり、大根おろしと冷たいダシ汁をかけて食べる「越前おろしそば」が名物料理。
大根おろしを入れた時につゆの味が際立つよう、そば職人ともに力を合わせて作られた、 越前おろしそば専用のつゆ。
そうめんのつゆや煮物のダシなどにもおススメ。
「SHOJIN」とは… 「SHOJIN 気づきに出会う禅のまち The Place Of ZEN」をコンセプトに、永平寺町の農業資源や文化的資源を生かした、永平寺町らしい、永平寺町ならではの地域産品を認定基準に基づき、認定審査会において審査・選定された地域産品などです。
商品詳細 名称

【ふるさと納税】
永平寺町醤油と越前おろしそばつゆセット 内容量
◆濱田醤油醸造元 浜田醤油味噌製造　永平寺醤油150ml×2本 浜田醤油味噌製造　越前おろしそば専用つゆ150ml×1本 専用ギフト箱入り 配送方法 常温 保存方法 直射日光を避け、冷暗所で保存 賞味期限 製造日より1年以内 原材料名
◆永平寺醤油：アミノ酸液、食塩、脱脂加工大豆、小麦 / 甘味料（サッカリンNa、ステビア、甘草）、カラメル色素、アルコール、乳酸、ビタミンB1 越前おろしそば専用つゆ：醤油、かつおぶし、砂糖、昆布、みりん、調味料（アミノ酸等）、酒精、ビタミンB1（原材料の一部に大豆、小麦を含む） 事業者 一般社団法人　永平寺町観光物産協会 本製品には以下のアレルギー物質が含まれています。
小麦・大豆

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永平寺町醤油と越前おろしそばつゆセット