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【越前海岸・美味直送シリーズ】
一夜干しハタハタ詰合わせ(7〜9尾入り5パック) 保存方法 冷凍 提供元 株式会社 福丸フーズ 配達外のエリア 離島 お礼品の特徴 越前海岸で食品加工業を営む福丸が、地元で水揚げされたばかりの新鮮なハタハタをすぐに加工。
内臓などをキレイに洗い流した後、漁師ならではの絶妙な感覚で薄塩を施し、一夜干しして仕上げたお品です。
季節によって乾燥しすぎないよう、干す時間は丁寧に調整。
一夜干しによって魚本来の旨味がギュッと凝縮されます。
出来上がったらすぐに真空パックで旨味を閉じ込め、皆さまの食卓にお届けします。
冷凍なので長時間その味を楽しむことができます。
越前産のハタハタは皮が柔らかく脂がたっぷりなのが特長。
だから、火にかけてジュ〜ッと焼いた後、塩をふりかけたり、レモンをかけたりとシンプルな食べ方で存分に満喫できます。

■生産者の声 越前町は古くから漁業とともに栄えてきた漁師町です。
越前の魚は日本海の荒波にもまれることで、身が引き締まり美味しさを増します。
そんな越前の海に生き、自らの手で魚を水揚げしてきた私たちは、誰よりも越前の魚の旨さを知っています。
私たちが自信を持ってお届けする『越前の海の恵み』。
その旨さをぜひご堪能ください。

■内容量/原産地・加工地 ハタハタ一夜干し(約200g=7〜9尾入り)5パック 原産地:越前沖 加工地:福井県越前町
■原材料 ハタハタ、食塩
■賞味期限 加工日より90日
■注意事項/その他 ・冷蔵庫または流水で解凍後、弱火で15分ほど焼いて下さい。
(両面焼きグリルの場合) ・すぐに食べないときは冷凍庫で保管してください。
・解凍後はお早めにお召し上がりください。

※画像はイメージです。
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