福井県越前町沖で水揚げされたカレイを使用。
サイズ規格外のため訳ありですが味、品質は正規品と変わりございません。
獲れたて以上に旨い！が福丸のこだわり。
臭み無しでご飯のおかずにピッタリ！！ ◇福丸のこだわり「獲れたて以上に旨い！」 地元、越前町で水揚げされ、獲ってきたばかりの新鮮なカレイをすぐに加工して、一夜干しにしました。
一夜干しにする事で、魚本来の旨味をぎゅっと凝縮し、さらに真空パックすることでその旨味を閉じ込めました。
冷凍することにより長時間その味を楽しむことができます。
漁師ならではの絶妙な感覚で薄塩をし、季節によって乾燥しすぎないように干す時間を調整しています。
◇ 生産者の声 越前町は古くから漁業とともに栄えてきた漁師町です。
越前の魚は日本海の荒波にもまれることで、身が引き締まり美味しさを増します。
そんな越前の海に生き、自らの手で魚を水揚げしてきた私たちは、誰よりも越前の魚の旨さを知っています。
私たちが自信を持ってお届けする『越前の海の恵み』。
その旨さをぜひご堪能ください。
◇ 私たちのこだわり 獲れたて以上に旨くする。
昔ながらの漁師町の知恵を応用した技術・技法で、 どなたでも調理しやすく、食べやすく加工しています。
当社では、自船で水揚げされた新鮮な魚を漁師の目利きで選別し、良い魚をその日の内に加工しております。
当社の専用加工場は越前海岸からほど近く、自船から入れた魚を素早く仕入れることができます。
その為、鮮度を保ったまま加工を行うことができます。
作業は魚に慣れ親しんだ地元の女性を中心として行っており、一匹ずつ丁寧に手作業で行います。
もちろん衛生環境も整えており、お客様に安心して食べてもらえるよう常に工場改善に取り組んでいます。

※画像はイメージです。

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誠に勝手ではございますが、あらかじめご了承ください。
返礼品詳細 名称

【訳あり】
越前町産 カレイ 国産干物 2kg 一夜干し 内容量等 カレイ干物　 約2kg 越前カレイ一夜干し 訳あり品の為、3種類(ベタカレイ、赤カレイ、白カレイ）の内　1種類のみ、2種類のみの詰合せになる事がございます。
種類については御選びいただく事はできません 原産地：越前町沖 加工地：越前町 加工者：株式会社 福丸フーズ 原材料 白カレイ、ベタカレイ、赤カレイ、食塩 アレルギー 本品に含まれるアレルギー表示28品目 なし 賞味期限等 加工日より90日以内（冷凍保存時）
※すぐに食べないときは冷凍庫で保管してください。

※解凍後はお早めにお召し上がりください。

※冷蔵庫または流水で解凍後、弱火で15分ほど焼いて下さい。
（両面焼きグリルの場合）
※品質劣化の恐れがある為、再凍結はお避け下さい。
配送 冷凍配送 包装対応 のし対応 事業者 株式会社 福丸フーズ ＞ この事業者の返礼品をもっと見る 備考
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越前町産 カレイ 国産干物 2kg 一夜干し[e15-a021]