越前漁師の福丸が自信を持っておすすめする、紅鮭のアラです。
脂ののった紅鮭のカマとハラの身を真空パックし急速冷凍しております。
焼くだけで脂たっぷりの紅鮭をご自宅でお召し上がり頂けます。
◇ 私たちのこだわり 獲れたて以上に旨くする。
昔ながらの漁師町の知恵を応用した技術・技法で、 どなたでも調理しやすく、食べやすく加工しています。
越前漁師の福丸が脂ののった紅鮭だけを選別し、自社工場にて処理し、1尾で約2kgの紅鮭を鮭切り用の特殊な専用包丁を使い熟練の作業員が手作業で捌い ております。
捌いたカマ・ハラは弊社の真空包装機で真空パックし、弊社自慢の急速凍結機 （ブラストチラー）で一気に凍結をかけ品質を落とさず冷凍加工して おります。
その後、金属検出機・目視での検品を行い、梱包⇒出荷となります。
弊社でしかできない加工方法で商品作りを行っております。
◇オススメポイント 1.脂が一番のっている部位をお届け 一尾の紅鮭からカマ2枚・ハラも2枚しかとれない貴重な部位です。
2.真空冷凍の小分けパック ご家庭の冷凍庫で長期保存でき、食べたい時に使いたい分だけご利用いただけます。
冷凍庫にストックされているといざというときに役立つこと間違いなしです。
3.塩漬けなし 無塩タイプ お料理のレパートリーが広がりアレンジ豊富！ 焼き・お鍋・蒸し・ソテー等々　ご飯のお供に最適な一品となります。
味付けはお好みでアレンジできます。
お子様や健康に気をつかう方にも塩分を気にせず使いやすい！ ◇ 解凍方法 お召し上がりになる分だけ取り出し、ポリ袋にいれて流水解凍してください。
解凍後は冷蔵庫にて保存し、当日中に加熱調理してお召し上がりください。
◇ 福丸のこだわり 獲れたて以上に旨くする。
昔ながらの漁師町の知恵を応用した技術・技法で、どなたでも調理しやすく、食べやすく加工しています。
当社では、自船で水揚げされた新鮮な魚を漁師の目利きで選別し、良い魚をその日の内に加工しております。
当社の専用加工場は越前海岸からほど近く、自船から入れた魚を素早く仕入れることができます。
その為、鮮度を保ったまま加工を行うことができます。
作業は魚に慣れ親しんだ地元の女性を中心として行っており、一匹ずつ丁寧に手作業で行います。
もちろん衛生環境も整えており、お客様に安心して食べてもらえるよう常に工場改善に取り組んでいます。

※画像はイメージです。

※返礼品出荷時「出荷のお知らせ」メールをお送りいたします。

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※冷蔵・冷凍の返礼品は一部離島への配送はできません。
（クール便対応不可地域）
※寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
誠に勝手ではございますが、あらかじめご了承ください。
返礼品詳細 名称

【訳あり】
紅鮭カマ・ハラ 無塩 計約1.5kg 内容量等 紅鮭カマ・ハラ 無塩 計約1.5kg 原産地：アラスカ・ロシア 加工地：越前町 加工者：株式会社 福丸フーズ 原材料 紅鮭アラ アレルギー 本品に含まれるアレルギー表示28品目 さけ(鮭)
※本製造工場では、小麦、カニ、エビ、さば、大豆を含む製品を製造しております。
賞味期限等 発送日より90日以内（冷凍保存時）
※解凍後はお早めにお召し上がりください。

※必ず火を通してお召し上がりください。

※生焼けにならないように十分火を通してください。

※焼いた場合はすぐにお召し上がりください。
訳あり理由 サイズにバラつきがございます。
味、品質には問題ありません。
美味しく召し上がっていただけます。
配送 冷凍配送 のし対応 事業者 株式会社 福丸フーズ ＞ この事業者の返礼品をもっと見る 備考
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【訳あり】
紅鮭カマ・ハラ 無塩 計約1.5kg入（300g×5P）冷凍 [e15-a025] 返礼品のお届けについて ご寄附前にご確認ください
※画像はイメージです。

※品質に問題があった場合、お礼品到着後1週間を目処にご連絡ください。

※パッケージは予告なく変更になる場合がございます。

※小分けでの発送は対応しておりません。

※他の返礼品との同梱はできません。

※開栓時、指を痛めないようご注意ください。

※ひとつひとつ手作りのため、形や色が写真とは違う場合があります。

※美味しく召し上がっていただくため、到着後3ヶ月以内の消費をおすすめいたします。

※申込受付順に順次発送致します。

※生産量に限りがあるため、発送にお時間をいただく場合がございます。

※年末年始は配達が大変混み合う時期です。
天候や道路事情によるお届け時間の遅延等はご了承下さい。
▼ 保存期限について ▼ 発送日より90日以内（冷凍保存時）
※解凍後はお早めにお召し上がりください。

※必ず火を通してお召し上がりください。

※生焼けにならないように十分火を通してください。

※焼いた場合はすぐにお召し上がりください。
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