『若狭牛』は、とろけるような霜降り肉の食感と甘み。
「黒毛和種」の中でも「神戸ビーフ」や「松阪牛」などの名称で販売されている「但馬牛」系統の和牛です。
『ふくいポーク』の肉質は、きめこまかく、しまりが良く、風味があってやわらかい！ やわらかジューシーで甘みもあり簡単な味付けで焼くだけで美味しいご馳走ができあがり 小分けパックで料理の使い勝手抜群の一品です
■若狭牛 若狭牛は脂肪交雑が密で色鮮やかな霜降り、きめ細かく柔らかい肉質が特徴です。
「黒毛和種」の中でも「神戸ビーフ」や「松阪牛」などの名称で販売されている「但馬牛」系統の和牛です。
ステーキ店や牛肉専門店などから、最高級の牛肉として、風味が良く、とろけるような舌ざわりと好評を得ています。
口の中で上品にひろがる旨味を、ぜひお試しください。
◇ 肉の末廣のこだわり 肉の末廣の『若狭牛』は、越前若狭の四季に富んだ気候と豊かな風土の中で、丹精込めて育てたものから枝格付け『A4以上かつBMS7以上』のものを厳選しています。
◇ 調理方法 8～9割程度火が通ったところでコンロの火を止めましょう。
ジューシーで美味しいお肉に仕上がります。

■ふくいポーク 「福井県生まれ、福井県育ちの豚」ふくいポークは、豚の品種として代表的なランドレース種に大ヨークシャー種、デュロック種を組合わせて（三元交配）生産された福井県生まれ、福井県育ちの豚です。
肉質は、きめこまか く、しまりがよく、風味があって、やわらかいのが特徴です。
たんぱく質は勿論、代謝を助けるビタミンB群なども含まれており、筋力アップや免疫力アップに助けになりそうです ポイント1 　「甘み」脂身は甘みがあり良質で、肉の旨味を引き出しています ポイント2 　肉の甘みもあり、塩コショウなどの簡単な味付けのみ焼くだけでご馳走おかず ポイント3 　「小分け」　300gパックにて小分けされているので、定番レシピや野菜とあわせても使い勝手抜群！
※画像はイメージです。

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※毎年12月6日以降のご寄附について繁忙期につき、発送は翌年2月上旬頃より順次発送させていただきます。
誠に勝手ではございますが、あらかじめご了承ください。
返礼品詳細 名称 食べ比べ 若狭牛 ふくいポーク 焼肉用 内容量等

【選べる容量】
・合計550g

【1】
若狭牛 和牛肩ロース焼肉用　250g(250g×1)

【2】
ふくいポーク バラ焼肉用　300g (300g×1パック) ・合計1.1kg

【1】
若狭牛 和牛肩ロース焼肉用　500g(250g×2)

【2】
ふくいポーク バラ焼肉用　600g (300g×2パック) 産地：福井県 加工者：肉の末廣 原材料 若狭牛 ふくいポーク 豚肉 アレルギー 本品に含まれるアレルギー表示28品目 牛肉　豚肉 賞味期限等 発送日より30日以内（冷凍保存時）
※トレーごと新聞紙で包み、ビニール袋などにいれて冷凍庫で保存してください。
解凍時のお肉の乾燥を防ぐことができます。

※解凍後はお早めにお召し上がりください。
配送 冷凍配送 事業者 肉の末廣 ＞ この事業者の返礼品をもっと見る 備考 ◇ 解凍方法 お肉を調理する前日に、冷凍庫から冷蔵庫へ。
調理する15～30分前に冷蔵庫から取り出して室温に戻します。
冷凍された肉は、急に解凍すると肉汁が流れでてしまい、肉本来の旨味・風味が失われてしまいますので、ご注意ください。

※電子レンジ・室温・流水・お湯などでの解凍はご遠慮ください。
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