『若狭牛』は、とろけるような霜降り肉の食感と甘み。
「黒毛和種」の中でも「神戸ビーフ」や「松阪牛」などの名称で販売されている「但馬牛」系統の和牛です。
『ふくいポーク』の肉質は、きめこまかく、しまりが良く、風味があってやわらかい！ 小分けパックで料理の使い勝手抜群の一品です
■若狭牛 若狭牛は脂肪交雑が密で色鮮やかな霜降り、きめ細かく柔らかい肉質が特徴です。
「黒毛和種」の中でも「神戸ビーフ」や「松阪牛」などの名称で販売されている「但馬牛」系統の和牛です。
ステーキ店や牛肉専門店などから、最高級の牛肉として、風味が良く、とろけるような舌ざわりと好評を得ています。
口の中で上品にひろがる旨味を、ぜひお試しください。
◇ 肉の末廣のこだわり 肉の末廣の『若狭牛』は、越前若狭の四季に富んだ気候と豊かな風土の中で、丹精込めて育てたものから枝格付け『A4以上かつBMS7以上』のものを厳選しています。
◇ 調理方法 8～9割程度火が通ったところでコンロの火を止めましょう。
ジューシーで美味しいお肉に仕上がります。

■ふくいポーク 「福井県生まれ、福井県育ちの豚」ふくいポークは、豚の品種として代表的なランドレース種に大ヨークシャー種、デュロック種を組合わせて（三元交配）生産された福井県生まれ、福井県育ちの豚です。
肉質は、きめこまか く、しまりがよく、風味があって、やわらかいのが特徴です。
たんぱく質は勿論、代謝を助けるビタミンB群なども含まれており、筋力アップや免疫力アップに助けになりそうです ポイント1 　「甘み」脂身は甘みがあり良質で、肉の旨味を引き出しています ポイント2 　肉の甘みもあり、塩コショウなどの簡単な味付けのみ焼くだけでご馳走おかず ポイント3 　「小分け」　300gパックにて小分けされているので、定番レシピや野菜とあわせても使い勝手抜群！
※画像はイメージです。

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※毎年12月6日以降のご寄附について繁忙期につき、発送は翌年2月上旬頃より順次発送させていただきます。
誠に勝手ではございますが、あらかじめご了承ください。
返礼品詳細 名称 贅沢食べ比べ 若狭牛 ふくいポーク 内容量等

【選べる容量】
・合計700g

【1】
若狭牛 和牛ロース肉　400g(400g×1)

【2】
ふくいポーク ローススライス　300g (300g×1パック) ・合計1.4kg

【1】
若狭牛 和牛ロース肉　800g(400g×2)

【2】
ふくいポーク ローススライス　600g (300g×2パック) 産地：福井県 加工者：肉の末廣 原材料 若狭牛 ふくいポーク 豚肉 アレルギー 本品に含まれるアレルギー表示28品目 牛肉　豚肉 賞味期限等 発送日より30日以内（冷凍保存時）
※トレーごと新聞紙で包み、ビニール袋などにいれて冷凍庫で保存してください。
解凍時のお肉の乾燥を防ぐことができます。

※解凍後はお早めにお召し上がりください。
配送 冷凍配送 事業者 肉の末廣 ＞ この事業者の返礼品をもっと見る 備考 ◇ 解凍方法 お肉を調理する前日に、冷凍庫から冷蔵庫へ。
調理する15～30分前に冷蔵庫から取り出して室温に戻します。
冷凍された肉は、急に解凍すると肉汁が流れでてしまい、肉本来の旨味・風味が失われてしまいますので、ご注意ください。

※電子レンジ・室温・流水・お湯などでの解凍はご遠慮ください。
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