名称 山の宝の弾ける美味しさ!鹿フランク3本入り約195g 福井県美浜町新庄ジビエ100%使用

【配送不可地域：離島】
保存方法 冷凍 提供元 BON1029 賞味期限 製造日より1年以内（冷凍保存時）
※-18℃以下で冷凍保存
※解凍後は冷蔵保存のうえ2週間以内を目安にお召し上がりください。

※開封後はできるだけ早く（3日以内）にお召し上がりください。

※一度解凍したものを再冷凍すると品質が低下しますので、できるだけお避け下さい。
原材料 鹿肉、豚脂肪、食塩、香辛料、リン酸塩（Na）、調味料（アミノ酸）、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（亜硝酸Na） アレルギー表示（28品目） 本返礼品には以下のアレルギー物質が含まれています。
豚肉 特記事項 なし 配達外のエリア 離島 お礼品の特徴 厳選した本場ヨーロッパの香辛料を使用し、ドイツマイスターのウーヴェ・ケスラー氏の伝統技法で作るこだわりのソーセージを製造しています。
福井県美浜町の山奥にある集落、新庄。
時がゆるやかに流れる、緑豊かな場所です。
この集落の一番奥にあるジビエの加工施設がBON1029です。
山奥という立地を活かし、ジビエ（鹿、猪）を新鮮な状態で血抜きし、迅速に解体処理しています。
ジビエには「くさい」「かたい」というイメージがありますが、 丁寧に解体処理された鹿・猪は決してくさくなく、野性味あふれる香りが広がります。
目を閉じれば、鹿や猪が走り回った山々の緑が頭に浮かんでくるかのようです。
新庄で育まれた鹿肉をもっと気軽に味わって欲しい。
そんな思いから、BON1029では、厳選した本場ヨーロッパの香辛料を使用し、 ドイツマイスターのウーヴェ・ケスラー氏の伝統技法で作るこだわりのソーセージを製造しています。
鹿肉本来の味を引き出すため、極力添加物を使用せず、燻製には桜チップを使用し、くちに残る美味しさの余韻に一役かっています。
噛みしめるたびに、新庄で育まれた鹿肉の野生の美味しさが口いっぱいに広がります。
◇ お召し上がり方 シンプルにフライパンや網で焼いてお召し上がりいただくことをおすすめしていますが、ボイルしてもOKです。
フライパンの場合は油を使わず、中火でソテーしながら転がしてください。
網焼きの場合は、ときどき回しながら全体を焼いてください。
ボイルする場合は、鍋に多めの水を沸騰させ、ソーセージを投入してから火を止めます。
（冷凍のまま投入する場合は、再び沸騰した後に火を止めてください。
） 蓋をして8〜10分で完成です。

■内容量/産地/製造地/製造者 鹿フランク 3本入り（約195g） × 1パック 産地：美浜町 製造地：美浜町 製造者：BON1029
■注意事項/その他
※商品出荷時「出荷のお知らせ」メールをお送りいたします。

※ご注文殺到時、お届けに時間がかかる場合がございます。

※美浜町内への返礼品発送は対応しておりません.
※一部離島への配送はできません。
（冷凍便対応不可地域） 誠に勝手ではございますが、あらかじめご了承ください。

※画像はイメージです。

※製品パッケージは予告なく変更する場合があります。
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あらかじめご了承ください。
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