名称 博多菊ひら 厳選国産若牛もつ鍋セット（辛味噌味2人前×2セット） 原材料・アレルギー表示
■原材料

【牛もつ】
牛小腸（国産）

【鍋スープ（濃縮タイプ）】
味噌（国内製造）、食用菜種油、コチュジャン、ポークエキス、おろしにんにく加工品、 たん白加水分解物、米発酵調味料、魚醤（魚介類）、魚介エキス、唐辛子、糖類（砂糖、異性化液糖）、食用ごま油、ごま、醸造酢、ガーリックパウダー、胡椒/調味料（アミノ酸等）、pH調整剤、（一部に小麦・ごま・大豆・豚肉・魚醤（魚介類）を含む）

【ちゃんぽん麺】
小麦粉（国内製造）、卵白粉、塩／かんすい、植物性たん白、増粘多糖類、クチナシ色素、（一部に小麦・卵を含む）

【乾燥ガーリック】
乾燥ガーリック（中国製造）

【輪切唐辛子】
輪切唐辛子（中国製造）
■アレルギー表示 卵, 小麦, 牛肉, 豚肉, 大豆, ごま 商品内容・内容量 ・国産牛もつ（加工地：福岡）250g×2セット ・スープ（辛味噌味）（製造地：佐賀）250g×2セット ・ ちゃんぽん麵（製造地：福岡）150g×4セット ・乾燥ガーリック（加工地：福岡）2.5g×2セット ・輪切唐辛子（加工地：福岡）0.5g×2セット 賞味期限 製造日より90日 保存方法 冷凍保存（-18℃以下で保存してください） 製造者 ・国産牛もつ（加工地：福岡）250g×2 　九州バラエティーミート販売株式会社：福岡県糟屋郡久山町大字猪野975-1 ・濃縮スープ(辛味噌味)250g×2 　宮島醤油株式会社　妙見工場：佐賀県唐津市中瀬通1-18 ・ちゃんぽん麺150g×4 　株式会社川部食品：福岡県福岡市城南区七隈5-10-4 ・にんにく2.5g×2/唐辛子0.5g×2（加工地：福岡）　 株式会社タムラ　粕屋工場：福岡県糟屋郡粕屋町内橋西2-21-22 販売者 有限会社ベイシス福岡：福岡市博多区空港前4-14-19 配送方法 冷凍便 備考
■博多菊ひらについて 『九州のうまいを食卓へ』 ・「博多菊ひら」は創業以来30年にわたって、九州の玄関口と言われる福岡空港で、九州の美味しいものを、日本全国の皆さまへお届けして参りました。
・これまで土産商を営みながら培った目利き、地域との繋がりをいかして、厳選した九州の食材を、旅するように皆さまの食卓へお届け致します。

■博多菊ひらのこだわり

【国産牛もつ】
・福岡県の老舗仲卸が確かな目利きで厳選した3才未満の国産若牛「小腸」のみを使用しております。
・国産若牛の小腸のみを使用することで、口に入れた時に若牛特有の甘味と旨味を感じ、やさしい脂と張りのある歯ごたえを楽しむことができます。
・牛もつは脂と歯ごたえが一番感じられる大きさでカットしており、程良い脂身をつけることでスープが更に味わい深くなり、最後までご堪能頂けます。
・仕入れ加工から出荷まで鮮度・衛生管理されたHACCP認定取得工場で、厳選した部位だけを職人の手で丁寧に洗浄・カット処理を行っております。


【スープ：辛味噌味】
厳選した二種類の唐辛子に風味豊かな九州味噌を合わせ、コチュジャン、魚醤、にんにくをベースにした菊ひら特製出汁に仕立てました。
妥協せず原材料にとことんこだわった自慢の逸品です。


【ちゃんぽん麺】
・福岡県の老舗製麺所がもつ鍋の〆に合うように独自ブレンドの小麦に熟成製法を用いて製造することで、もちもちで歯切れの良い麺に仕上がっています。
・もつと野菜の旨みが濃縮されたスープをしっかり吸い込み、最後の1本、スープ1滴まで存分にお楽しみいただけます。
ぷるっぷるの国産牛もつ、厳選した九州食材で仕上げた「博多菊ひら」のもつ鍋をご堪能ください。
・美味しい作り方のしおりを同封します ・お野菜はセットに含まれておりません。
・解凍された後は冷蔵保存で2日以内にお召し上がりください。
・画像はイメージです。
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