商品説明 名称 こだわり親父の備長炭手焼き うなぎのかば焼き 産地 国産 内容量 一尾 原材料名 うなぎ（国産）、タレ、砂糖（国内製造）、醤油、水飴、本みりん、粉末発酵調味料、食塩、酵母エキス、（一部に小麦、大豆を含む） 賞味期限 60日 保存方法 冷蔵 提供者 江口商店（柳川よかもん館） 商品説明 うなぎ一筋！備長炭手焼き職人のこだわり「うなぎのかば焼き」です。
国内産のウナギのみを使用し、備長炭は硬いうばめ樫の炭だけを使って焼き上げた、柳川ブランド「うなぎのかば焼き」です。
地場産品基準 市内の事業者において、製造・加工・梱包されており、すべての工程を行っているため、半分を一定程度上回る付加価値が生じています。
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