商品詳細 名称 杏里ファームの極み餅 丸餅 製造地 柳川市 内容量 10個入り（約500g）×5セット 合計50個 約2.5kg 原材料名 ひよくもち米（福岡県産）、コーンスターチ澱粉（遺伝子組換えでない） 賞味期限 冷凍で製造日より10か月 保存方法 -18℃以下で保存 提供者 杏里ファーム 商品説明 杏里ファームで収穫したもち米で製造します。
もち米をセイロで蒸し、杵でもちをつきます。
添加物不使用のため鮮度が落ちやすいので、急送冷凍でつきたての餅を冷凍し袋詰めします。
つきたての餅を冷凍するので鮮度が落ちにくく、解凍後もつきたてのようなやわらかさが楽しめます。
地場産品基準 市内の事業者において、製造・加工・梱包されており、すべての工程を行っているため、半分を一定程度上回る付加価値が生じています。
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