返礼品紹介 福岡県八女市は、日本一の高級茶の産地。
八女茶の中でも最高級のお茶である「八女伝統本玉露」を原料に、「焙炉(ほいろ)
※」で仕上げた、特有の「ほいろ香」をまとったのが「焙炉式玉露」です。
当家では、八女の茶農家が丹精込めて作った荒茶(乾燥までを行った原料茶)を原料に、九州一古い茶問屋として培われてきた秘伝の火入れや、調合の技術を用い八女茶を製造しております。
また「焙炉式八女茶」の場合は、通常の仕上行程に伝統的な技術を用いて、手間暇をかけ製造を行っています。
八女産炭火の遠赤外線で焙じた緑茶の濃厚な甘味とうま味、薫りをぜひお楽しみください。
※「焙炉(ほいろ)」とは 江戸中期 日本茶(蒸し製緑茶)を初めて作った京都宇治の永谷宗円が使用した原初の作業台で、八女には江戸後期に伝来しました。
八女ではさらに、奈良時代より作られていた「八女手すき和紙」を貼った助炭(台上部の名称)を使用し、木炭も古来より奥八女の山々で焼かれたものを使用していました。
当家の「焙炉式八女茶」で使用する和紙や木炭などは、現在も全て八女で産出されるものを使用し、日本の伝統加工食品の認証を受けております。
→(一財)食品産業センターの「本場の本物」に認定。
なお、当地が焙炉の主部材である上質な和紙=八女手すき和紙の古くからの産地であったこと、製造していた緑茶は遠くに船便で輸出する為、念入りに火入れをしたこと(再火)が、「焙炉式八女茶」製法の原点となっています。
返礼品名称 <八女茶>許斐本家 焙炉式玉露 内容量 焙炉式玉露 80g 原材料 緑茶(福岡県産) 賞味期限 1年間 保存方法 直射日光を避け、常温で保存 配送温度帯 常温 申込期日 通年 提供元 緑茶(福岡県産) ・ふるさと納税よくある質問は こちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
・寄付回数の制限は設けておりません。
寄付をいただく度にお届けいたします。
【ふるさと納税】
<八女茶>許斐本家 焙炉式玉露 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
(1)地場産品発掘・ブランド化事業
(2)その他市長が必要と認める特定の事業
(3)観光振興・交流事業
(4)未来を担う子どもの教育及び少子化対策事業
(5)環境保全事業