やまや 山本秀波の明太子 300g(赤パッケージ) | 福岡県 大川市 ふるさと納税 お明太子 辛子明太子 からし明太子 めんたいこ 博多 ご飯のお供 酒の肴 珍味 冷蔵

寄付金額36,000

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商品概要 やまや創業者の誇りをかけた渾身の辛子明太子「山本秀波の明太子」。
やまや創業者が、技と辛子明太子への情熱のすべてを注ぎ、たどり着いた渾身の作。
確かな目利きで選んだたらこを、オリジナルブレンドの唐辛子、柚子、羅臼昆布、大吟醸酒を使った「匠のたれ」で168時間じっくり熟成させました。
「匠のたれ」には水を一切使わず、江戸時代から続く福岡の名蔵元「喜多屋」の「大吟醸 極醸 喜多屋」を使用し、風味豊かに仕上げました。
大吟醸酒ならではの芳醇な香りと風味が際立つ明太子です。
〜「山本秀波の明太子」誕生までのストーリー〜 やまや創業者が、息子の結婚式を機に、自分の辛子明太子半生のさまざまな想いを込め、「これ一度きり」というほどのこだわりを尽くした辛子明太子を作ることに…。
これが「秀波」誕生のきっかけです。
「あの時のあの味が忘れられない」というお声をうけ、商品化したのが辛子明太子「秀波」。
現在は、創業者の技と情熱を受け継いだ2代目がその味を守り、一子相伝の明太子として皆さまのもとへお届けしています。

※原料全体のわずか1000分の1程度しかない、納得のいく原料でしかお作りすることができない明太子です。
ご提供できる数が限られておりますので、ご注文後、お時間をいただくことがございます。
あらかじめご了承ください。
「山中塗」の技を生かした近代漆器入。
柔らかな風合いの蚊帳生地布巾で丁寧にお包してお届けいたします。


【商品に関するお問い合わせ】
 (株)やまやコミュニケーションズ 0120-15-7102 発送期日 通常14日程度で発送。
少量生産のため、ご注文のタイミングによってはご注文後の生産となり、お時間をいただいております。
特記事項
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■法人・企業様に 開店祝い 開店お祝い 開業祝い 周年記念 異動 栄転 転勤 退職 定年退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 景品 コンペ 粗品 手土産 寸志 歓迎 新歓 送迎 歓送迎 新年会 二次会 忘年会 記念品
■関連キーワード 食品 グルメ お取り寄せグルメ おいしい 内容量・サイズ等 辛子めんたいこ 300g 賞味期限 14日 配送方法 冷蔵 発送期日 通常14日程度で発送。
少量生産のため、ご注文のタイミングによってはご注文後の生産となり、お時間をいただいております。
アレルギー 小麦、大豆
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。

※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
名称 辛子めんたいこ 原材料名 すけとうだらの卵(ロシア)、食塩、米発酵調味料、大吟醸酒、醤油、みりん、唐辛子、ゆず、たん白加水分解物、酒、昆布エキス、魚醤/調味料(アミノ酸等)、ソルビット、酸化防止剤(ビタミンC)、酒精、酵素、発色剤(亜硝酸Na)、香辛料、(一部に小麦・大豆を含む) 賞味期限 14日(発送日より 保存方法 冷蔵(10℃以下で保存) 製造者 (株)やまやコミュニケーションズ 福岡県糟屋郡篠栗町彩り台1番1号 事業者情報 事業者名 (株)やまやコミュニケーションズ 連絡先 0120-15-7102 営業時間 9:00~17:00 定休日 土・日・祝日
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