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商品概要

【博多もつ鍋（九州醤油仕立て）】
国産牛上小腸100%。
国産&九州産にこだわった博多の九州醤油もつ鍋。
プリプリの国産小腸と九州醤油スープにお野菜をたっぷり入れて、締めのちゃんぽんまでぜひご堪能ください。


【博多もつ鍋（九州味噌仕立て）】
「水のふるさと」と言われる福岡県朝倉で、昭和二年の創業より約1世紀にわたり受け継がれてきた伝統の技術で醸造された、九州味噌「まるは味噌」を使用しています。


【博多明太醤油もつ鍋】
博多名物の「もつ鍋」と「めんたいこ」が一度で楽しめる、贅沢な博多明太醤油もつ鍋セットです。
プリプリの国産牛もつと明太子のプチプチ食感、食材の旨味も食感も楽しめる本場九州のもつ鍋です。


【博多和牛スライス】
博多和牛の希少な部位、ザブトン(ハネシタ)とロース芯(肩ロース)だけを贅沢に切り出しました。
ザブトンは牛一頭からわずかしか取れない希少部位で、焼肉店では「特上カルビ」として出されることが多い部位です。
キメが細かくサシ(霜降り)が入りやすく、あっさり頂けます。
ロース芯は牛肩ロースのネック側の芯部分を切り取った部位です。
サシは多めで、薄切りのレアで食べても肉汁が溢れておいしいお肉です。
厳選した上質な「博多和牛」を、お手軽にご自宅で楽しめるよう、すき焼きやしゃぶしゃぶ用にスライスでご用意しました。


【博多水炊き 切り身】
銘柄鶏はかた一番どりを、はかた地どりの水炊きスープで頂く、本場博多の水炊きセット。
九州福岡博多の郷土料理でもある美味しくヘルシーな水炊きを、ありたどりのつみれ(鶏団子の練り物)と柚子胡椒を添えてお召し上がりください。
シメは溶き卵を入れて「親子雑炊」がおすすめです。
事業者：おどろきっちん 連絡先：0942-48-4129 内容量・サイズ等
■1回目

【博多もつ鍋（九州醤油仕立て）2〜3人前】
・国産牛小腸 150g×2 ・にんにく約9g ・鷹の爪約1g ・柚子胡椒1.5g ・濃縮九州醤油スープ 150g ・ちゃんぽん麺 150g×2

【博多水炊き（切り身）2〜3人前】
・はかた一番どり切り身 300g ・ありたどりつみれ 200g ・はかた地どりの濃縮水炊きスープ 270g ・柚子胡椒 2g
■2回目

【博多和牛スライス（黒毛和牛 ザブトン・肩ロース芯 300g）】
黒毛和牛 ザブトン・肩ロース芯 300g×1

【博多明太醤油もつ鍋 2〜3人前】
・国産牛小腸 150g×2 ・にんにく約9g ・鷹の爪約1g ・柚子胡椒1.5g ・蔵出し生しぼり明太子(ばら子) 150g ・濃縮九州醤油スープ 150g ・ちゃんぽん麺 150g×2
■3回目

【博多もつ鍋（九州味噌仕立て）2〜3人前】
・国産牛小腸 150g×2 ・にんにく約9g ・鷹の爪約1g ・柚子胡椒1.5g ・もつ鍋用濃縮九州味噌スープ 180g ・ちゃんぽん麺 150g×2

【博多水炊き（切り身）2〜3人前】
・はかた一番どり切り身 300g ・ありたどりつみれ 200g ・はかた地どりの濃縮水炊きスープ 270g ・柚子胡椒 2g 賞味期限 出荷後冷凍で30日 別途商品ラベルに記載

【保存方法】
冷凍-18℃以下で保存してください。
配送方法 冷凍 発送期日 入金確認後翌月より毎月1回 計3回発送いたします アレルギー 小麦、卵、乳、牛肉、大豆、鶏肉、ゼラチン
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。

※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
名称

【定期便3回コースB】
博多の名物「国産牛 上ホルモン もつ鍋」＆「博多水炊き」＆「博多和牛スライス」 原材料名

【九州醤油仕立て】

■牛ホルモン：牛小腸(国産)
■もつ鍋用濃縮醤油スープ：たんぱく加水分解物（国内製造）、しょうゆ、おろしにんにく、本みりん、砂糖、清酒、焼アゴだし/調味料（アミノ酸等）
※原材料の一部に小麦、大豆を含む
■ちゃんぽん麺：小麦粉（国内産ラー麦）、食塩/かんすい、クチナシ色素（一部に小麦を含む）
※原材料の一部に小麦・卵を含む
■にんにく：中国産
■鷹の爪：中国産
■柚子胡椒：柚子皮(国産)、唐辛子(国産)、食塩(国産)

【九州味噌仕立て】

■牛ホルモン：牛小腸(国産)
■もつ鍋用濃縮みそスープ：米みそ〔国内製造〕、しょうゆ、みりん、清酒、砂糖、食塩、おろしにんにく
※原材料の一部に小麦、大豆を含む
■ちゃんぽん麺：小麦粉（国内産ラー麦）、食塩/かんすい、クチナシ色素（一部に小麦を含む）
※原材料の一部に小麦・卵を含む
■にんにく：中国産
■鷹の爪：中国産
■柚子胡椒：柚子皮(国産)、唐辛子(国産)、食塩(国産)

【博多和牛スライス】

■牛肉(国産)

【博多水炊き 切り身】

■はかた一番どり：鶏肉(国産)
■ありたどりつみれ：ありたどり もも(九州産)、ありたどりむね(九州産)、ごぼう(国産)、鶏卵、生姜、食塩
■はかた地どりの水炊きスープ：はかた地どり鶏がら、食塩、玉葱、魚醤（いわし、食塩）/調味料（アミノ酸等）
■柚子胡椒：柚子皮(国産)、唐辛子(国産)、食塩(国産)
※アレルゲン物質：卵、鶏肉

【博多明太醤油もつ鍋】

■牛ホルモン：牛小腸(国産)
■もつ鍋用濃縮醤油スープ：たんぱく加水分解物（国内製造）、しょうゆ、おろしにんにく、本みりん、砂糖、清酒、焼アゴだし/調味料（アミノ酸等）〔原材料の一部に大豆・小麦を含む〕
※原材料の一部に小麦、大豆を含む
■ちゃんぽん麺：小麦粉（国内産ラー麦）、食塩/かんすい、クチナシ色素（一部に小麦を含む）
※原材料の一部に小麦・卵を含む
■にんにく：中国産
■鷹の爪：中国産
■柚子胡椒：柚子皮(国産)、唐辛子(国産)、食塩(国産)
■辛子明太子：すけとう鱈の卵巣(アメリカ産)、食塩、酒精、発酵調味料、唐辛子、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ソルビトール)、酸化防止剤(V.C)、酵素、着色料(赤102、黄5、赤3)、発色剤(亜硝酸Na)
※原材料の一部に乳成分、小麦、大豆、ゼラチンを含む 原料原産地 日本 賞味期限 出荷後冷凍で30日 別途商品ラベルに記載 保存方法 冷凍-18℃以下 製造者 株式会社上田商店 福岡県糟屋郡新宮町上府北3丁目9番8号 田中精肉店 福岡県北九州市小倉北区砂津1丁目10-15 事業者情報 事業者名 おどろきっちん（大川市） 連絡先 0942-41-2225 営業時間 10:00〜16:00 定休日 年中無休
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（1）学力向上のための事業
（2）移住・定住促進事業
（3）高齢者支援事業
（4）子育て支援事業
（5）産業振興のための事業