返礼品紹介 氷温熟成製法は、温度と湿度を徹底的に管理し、美味しさを逃さずそのまま冷凍する製法です。
カツオや昆布などのダシの入った液に漬け込む時間は48時間。
それ以上の時間漬け込むと卵が潰れてしまうため、48時間にこだわっています。
粒が口の中でプチプチと弾けるような食感を味わってみてください。
無着色なので、天然のきれいなピンク色をしています。
1箱につき、半分の250グラムずつ個分けておりますので、到着後、すぐに冷凍保存をお願いいたします。
食べたい日に食べたい分だけ冷凍庫から冷蔵庫へ移動し、必要な分だけ解凍して食べていただくと、便利です。
切れ子(切小)は、製造過程で切れたり破れてしまった訳ありの明太子ですが、味は贈答品用と変わりません。
ご家庭で美味しい明太子をたくさん食べたい方に、自信をもっておススメできる逸品です。
魔法瓶と同じ効果のある発泡スチロールに入れてお送りいたします。
たくさんの明太子屋さんがあるなか、無名のお店の明太子を購入されるのは少し不安があるかと思いますが、本当に美味しい明太子を食べていただきたいという思いで、こだわりを持ち作られています。
味には自信があります。

※画像はイメージです。
返礼品名称 訳あり

【氷温熟成辛子明太子】
無着色　切れ子(切小)500g

【050-0001】
内容量 1パック：500g(250g×2) 原材料 すけとうだらの卵巣（ロシア又はアメリカ）、食塩、発酵調味料、かつおエキス、昆布エキス、米酢、唐辛子、ゆず/調味料（アミノ酸等）、甘味料（ソルビット）、酸化防止剤（V.C）、ナイアシン、酵素、発色剤（亜硝酸Na） 賞味期限 製造日より冷凍で1年間 配送方法 冷凍 原産地 ロシア、アメリカ 加工地 福岡県東区三苫 提供元 株式会社くしだ企画 地場産品類型 8-ハ 類型該当理由 福岡県認定地域資源の「辛子明太子」です。
ふるさと納税の使い道 世界遺産保全活用 世界文化遺産に登録された官営八幡製鐵所「遠賀川水源地ポンプ室」関連事業 観光資源の発掘、観光事業の活性化 フットパス事業、観光拠点の整備等 子育て対策事業の充実 保育料軽減、乳幼児・児童医療費公費負担拡充等 地域経済の活性化事業の充実 チャレンジショップ事業、まつり事業等 教育環境の充実 少人数学級の拡充等 使途の指定希望を行わない 中間市へ使途を一任（新型コロナウイルス感染症対策等） 受領証明書及び、ワンストップ特例申請書のお届けについて ・入金確認後、注文内容確認画面の

【注文者情報】
に記載の住所に1〜2週間程度で発送いたします。