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あらかじめご了承ください。
道の駅むなかたでも人気の干物を作る白石さん。
福岡県内でも屈指の水揚げを誇る宗像漁協鐘崎本所に所属し、「蛭子丸」でごち網漁を営んでいます。
新鮮な素材と丁寧な加工に加え、手作りの塩こうじ、地元マルヨシ醤油の西京味噌を使っているのがおいしさの秘密です。
旨味が体にしみる干物に仕上がっています。

※真鯛は宗像市鐘崎産です。

※サバ、サケは仕入れた魚を使用しています。
ウロコと内臓を取って、よく水で洗って磨いて開きにします。
その後一晩置いて水切りをするのも大切な工程。
水分を飛ばすことで味噌やこうじの水分が入りやすくなり、味がしっかりついてふくよかな味わいが広がります。
・冷凍のままじっくり焼く（前日から自然解凍して頂いた方がよりいっそう美味しく美味しくお召し上がりいただけます）。
・グリルで中火の弱でじっくり焼く（火が強いと焦げやすいので注意してください）。
・フライパンにクッキングシート又はアルミホイルをしいて中火ぐらいで焼く。
・オーブントースターにアルミホイルを敷いて焼く。
・ホイル焼き。
道の駅むなかた専用のBOXにそれぞれ小分けされたお品を梱包して、冷凍でお届け致します。


【セット内容】
鯛将 西京味噌・塩こうじ漬けアソート6パック（鮭、サバ、真鯛：各2種×2切入）

【原材料】

■鮭塩こうじ 名称：サケの塩こうじ漬け 原材料：サケ（養殖）、塩こうじ、塩こうじ原料、米こうじ、食塩
■サバ塩こうじ 名称：サバの塩こうじ漬け 原材料：サバ、塩こうじ原料（塩、米こうじ）
■真鯛塩こうじ 名称：真鯛の塩こうじ漬け 原材料：真鯛、塩こうじ、塩こうじ原料（米こうじ、食塩）
■鮭の西京味噌漬け 名称：サケの西京味噌づけ 原材料：サケ（養殖）、漬け原材料（みそ、糖類（砂糖混合、ぶどう糖液糖、水飴）、米発酵調味料、醸造酢）／調味料（アミノ酸等）、甘味料（ステビア）、保存料（ソルビン酸K）、ビタミンB、漂白剤（次亜硫酸Na）、（一部に大豆を含む）
■サバの西京味噌漬け 名称：サバの西京味噌漬け 原材料：マサバ、漬け原材料（みそ、糖類（砂糖混合、ぶどう糖液糖、水飴）、米発酵調味料、醸造酢）／調味料（アミノ酸等）、甘味料（ステビア）、保存料（ソルビン酸K）、ビタミンB、漂白剤（次亜硫酸Na）、（一部に大豆を含む）
■真鯛の西京味噌漬け 名称：真鯛の西京味噌漬け 原材料：マダイ・漬け原材料（みそ、糖類（砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、水飴）、米発酵調味料、醸造酢／調味料（アミノ酸等）、ビタミンB2、漂白剤（次亜硫酸Na）、（一部に大豆を含む）

【原産地】
鮭：チリ産、サバ・真鯛：宗像市

【賞味期限】
製造日から冷凍で30日

【アレルギー】
大豆・小麦

【のし対応】
可

【表書き】
不可

【事業者】
（株）道の駅むなかた：0940-62-5238

【配送不可地域】
ヤマト運輸の配送不可地域

【お届けまでの期間】
ご入金確認後、5月中旬～翌年1月 「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。


(1) コミュニティ活動又は市民活動の推進
(2) 教育又は子育て環境の充実
(3) 観光又は地域産業の振興
(4) 文化芸術又はスポーツの振興
(5) 世界遺産登録又は文化財保護
(6) 防災防犯などの安全安心なまちづくり
(7) 都市ブランド、定住化の推進又は団地再生
(8) スポーツ大会開催を通じた交流及び経済の活性化
(9) 新型コロナウイルス感染症対策
(10)自治体におまかせ ご希望がなければ、市政全般に活用いたします。
入金確認後、注文内容確認画面の

【注文者情報】
に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附確認後2週間以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。