【事業者】
株式会社あらい：092-410-1275 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
”さしみーと”とは限りなく生に近い食感を持った製品で、保存料を一切使わず、塩と亜硝酸のみを使って熟成させる昔ながらの製法で作られたハム製品の総称です。
返礼品名の由来は「お肉の刺身」をイメージして、その特徴を表そうと「さしみ」 ＋「お肉」から「さしみーと」と名付けられました。
福岡では定番の肴である、”鳥刺し”ですが、九州圏外にお住まいの方は生の鶏肉に抵抗感がある方も少なくはありません。
そんな方へもお召し上がりいただきたく生まれた本返礼品は”鳥刺し”風の生ハムです。
刺身の食感を保ちつつ、ハム加工の技術である「塩せき」で殺菌工程を踏み、製造の度に検査を行っているため、安心安全な”鳥刺し”を提供可能にしました。
生ハム加工をすることで、たんぱく質がアミノ酸化しているため肉本来が持つ旨味が最大限に引き出され、生の鶏もも肉より旨味がとても強くなっています。
もも肉本来のジューシーな脂が、さしみーとへ加工したことでしっとりとかみしめる脂の旨味になっています。
もちろんさしみで食べるのが一番のおすすめですが、焼き鳥風に表面だけ炙ったり、チキンレアステーキなどにすると普通の鶏もも肉でできない調理方法でお楽しみいただけ、さらに旨味の違いがよくわかると思います。
この機会にはかた一番どりの鶏ももさしみーと、是非ご賞味ください。
前日の晩から冷蔵庫で自然解凍してください。
パックを開け、表面の水をキッチンペーパー等でよくふき取ってください。
食べやすい厚さにカットしてください。
スライスが難しい場合は千切りまたは短冊切りでもおいしく召し上がりいただけます。
未開封であれば冷蔵庫で保管していただければ解凍から7日間は日持ちします。
ちょっとアレンジしても美味しくお召し上がりいただけます。
串打ちして表面をさっと炙った焼き鳥風、表面に焼き目を入れ中は生感をのこしたレアチキンステーキ、または短柵状に切って焼肉のたれとごま油であえて卵黄を落として鶏ユッケなどいろんな食べ方をお試しください。
真空パック1つにもも一枚分(300g前後)の生ハムが入っています。
総重量2kg以上でお届けします。
お召し上がりになる分だけ解凍してください。


【内容量】
はかた一番どりもも肉さしみーと　2kg

【原材料】
鶏もも肉(福岡県産)、食塩/発色剤(亜硝酸Na)

【原産地】
鶏肉：福岡県産

【温度帯】
冷凍

【賞味期限】
発送日から冷凍で90日以上

【アレルギー】
鶏肉

【のし対応】
不可

【事業者】
株式会社あらい：福岡県古賀市青柳3272-17：092-410-1275

【配送不可地域】
ヤマト運輸の配送不可地域

【お届けまでの期間】
ご入金確認後、1ヶ月程度 「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。


(1) コミュニティ活動又は市民活動の推進
(2) 教育又は子育て環境の充実
(3) 観光又は地域産業の振興
(4) 文化芸術又はスポーツの振興
(5) 世界遺産登録又は文化財保護
(6) 防災防犯などの安全安心なまちづくり
(7) 都市ブランド、定住化の推進又は団地再生
(8) スポーツ大会開催を通じた交流及び経済の活性化
(9) 新型コロナウイルス感染症対策
(10)自治体におまかせ ご希望がなければ、市政全般に活用いたします。
入金確認後、注文内容確認画面の

【注文者情報】
に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附確認後2週間以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。