商品説明 名称 古処鶏水炊き 4人前 産地 九州産 内容量 炙りぶつ切り：240g モモ切身：100g ムネ切身：100g つみれ：150g スープ：500g ゆずぽん酢：200ml 葛切り：40g 原材料名 スープ[鶏ガラ(九州産)、玉ねぎ]、鶏肉、つみれ[鶏肉、山芋、鶏卵、鶏脂、葛粉、醤油(小麦・大豆を含む)、でん粉、玉ねぎ、酒、食塩、生姜]

【別添】
ゆずきび酢[醤油(大豆・小麦を含む、福岡県内製造)、砂糖、醸造酢、ゆず果汁、きび酢、かつおだし、昆布だし/調味料（アミノ酸等）]、葛切り(でん粉、本葛) 賞味期限 冷凍90日 別途商品ラベルに記載 保存方法 冷凍（-18℃以下） 提供者 芳々亭 太宰府本店 商品説明 福岡県「筑前の小京都」秋月の霊峰古処山の麓で誕生した、福岡県を代表する赤鶏「古処鶏」100％の水炊き！ 自然飼育環境と餌にこだわり、抗生物質・合成抗菌剤を使用せずに育てあげた、コクのある味としまりのある肉質が自慢の赤鶏です。
スープは一切の調味料・添加物を加えず、古処鶏のガラを長時間炊き上げた濃縮スープです。
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