配送時期：通年 大分県産かぼす使用。
化学調味料不使用の冷やし中華です。
九州三大麺どころの麺を味わってください。
うきは市はかつて九州3大麺所（浮羽・神埼・島原）といわれたほど麺作りが盛んな地域です。
良質の小麦粉がとれ、名水100選に選ばれるほどの良い井戸を有する地域です。
鳥志商店は創業大正7年からそうめんづくりのノウハウを生かし、 意匠登録された鳥志独特の形の乾麺「鳥志掛け」を製造販売しています。
麺職人が天候を見ながら温度と湿度を調整し、 60時間という長い時間をかけて乾燥させていますので、 かんすいを使わない無添加の麺でありながら、小麦の香りのするコシのある麺に仕上がっています。
提供業者：合資会社 鳥志商店 商品内容：麺匠 博多中華そばかぼす 130g(めん80g・スープ50g)×12食 賞味期限：300日