配送時期：通年 1．食へのこだわりが強い方 2．家族に安心安全な食べ物を食べてほしい 3．卵の概念を変えたい 我が子に食べさせたいという想いから生まれた卵。
遺伝子組み換え飼料一切使用不使用 成長剤・ホルモン剤・添加物 不使用 特徴は卵特有の生臭さが全くないこと 生臭さを抑えながらコクがでるように研究しました。
安心安全を考え日々生産しています。
1．日本で5%の飼い方! 広々とした小屋の中で飼育する平飼い。
自由に動き回れる環境を作ることで鶏自体が健康に育ちます。
2．遺伝子組み換え飼料は不使用 飼料は生産方法を全て確認し納得したものを使用。
魚粉の中には保存料が含まれておりますがうきは市は安定してお魚が手に入りません。
通常の半分に減らして与えています。
3．鶏の菌活？いや、発酵活？ 私たちの農場は鶏舎・飼料の中に発酵菌が沢山！ 鶏も腸内環境を整えることがとってもとっても重要！ 飼料には山奥で自然に生まれた強い菌を混ぜて飼料全体を発酵させています。
4．1日でも鮮度を持たせたい 山もりたまごは洗卵をしません。
卵の殻にはクチクラ層という膜があるため呼吸ができるんです。
膜を洗ってしまうと呼吸ができなくなるため、鮮度が保てなくなります。
・こんな方におすすめ 1．卵かけごはんが大好きで毎朝卵かけごはんという方 2．家族には安全な食べ物を食べて欲しい方 3．卵って生臭くてちょっと…という方 4．サラダやお料理に生卵・半熟玉子を使う方 ・保存方法 日の当たらない風通しの良い場所に保管ください。

※冷蔵庫に入れてしまうと外気との温度差によって鮮度の痛みが早まります。
一度冷蔵庫に入れたものについては、必ず冷蔵庫で保管ください。
・梱包に関して 卵のお申込みで良くある 『卵が届いたけど割れていた』。
動かしても卵ケースが揺れないように緩衝材でしっかり梱包します。
万が一割れていましたら、新品と必ず交換いたしますのでご安心ください。
提供事業者：Craft Food Club (株) 内容量：以下よりお選び下さい。
・山もりたまご 20個 (決済から2週間前後で発送) ・山もりたまご 50個 (決済から2週間前後で発送) ・山もりたまご20個×6ヶ月 (毎月お届け) ・山もりたまご20個×12ヶ月 (毎月お届け) ・山もりたまご30個×12ヶ月 (毎月お届け) ・山もりたまご20個 月2回 (2週に1回) 12ヶ月 ・山もりたまご30個 月2回 (2週に1回) 12ヶ月 ・山もりたまご40個 月2回 (2週に1回) 12ヶ月 賞味期限：出荷日から生食で3週間。
以降は加熱して下さい。