名称辛子めんたいこ内容量無着色辛子めんたい270g原材料すけとうだらの卵巣（ロシア又はアメリカ）、食塩、唐辛子、発酵調味料、かつおエキス、魚醤/調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（ビタミンC）、ナイアシン、発色剤（亜硝酸Na）賞味期限別途記載保存方法要冷蔵（10℃以下）製造者福さ屋株式会社福岡市博多区博多駅中央街5番14号事業者福さ屋株式会社配送方法冷蔵配送備考
※画像はイメージです。

※離島にはお届けできません。

※辛子めんたいの原卵の端部が黒色や緑色になっているものがありますが、これはスケトウダラの胆汁が付着したもので品質・味質には一切変わりありません。

※辛子めんたいの原卵は自然なもので大きさ腹数が異なるものがありますが、内容量に変わりはありません。

※生ものですのでお早めにお召上がりください。
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あらかじめご了承ください。


【ふるさと納税】
無着色 辛子 めんたい 270g

【配送不可：離島】
　

【魚貝類・明太子・めんたい・ 辛子めんたい】


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福さ屋のこだわり：素材スケトウダラの卵巣は、その成熟具合によって粒感や皮のハリが違います。
なかでも辛子めんたいに最適なのが、透き通ったハリのある皮、プチプチとした粒が特徴の「真子」。
福さ屋では、この成熟卵の「真子」のみを使用するため二十年以上の熟練者によって丹念に選別・吟味しています。
福さ屋のこだわり：魚醤辛子めんたいの味を決めるうえで大切なのが、漬け込み液に使用される「魚醤」です。
長年の経験からこだわった魚醤を加えた、独自の香辛調味液を使用。
辛さの中にも、しっかりとした旨さがある福さ屋の味が作られるのです。
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