名称鶏がらスープ、鶏つくね、ドレッシングタイプ調味料、ゆず胡椒内容量はかた地どりスープ：500g×2袋軟骨入り鶏つくね：200g×2袋博多れ よかぽん：200mlゆず胡椒：50g原材料鶏がらスープ: 鶏がら（福岡県）、玉ねぎ、人参、トマト、昆布鶏つくね: 鶏肉（宮崎産）、鶏軟骨、醤油、みりん、砂糖、鶏卵、（一部に鶏肉・小麦・大豆・卵を含む）ドレッシングタイプ調味料: 醤油（国内製造）、醸造酢、玉ねぎ、発酵調味料、料理酒、砂糖、生姜、豆板醤、にんにく、柑橘果汁／調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦・大豆を含む）ゆず胡椒: 柚子皮（国産）、唐辛子、食塩賞味期限別途記載保存方法鶏がらスープ: ‐10℃以下で保存鶏つくね: ‐10℃以下で保存ドレッシングタイプ調味料: 直射日光を避け保存ゆず胡椒: 要冷蔵（10℃以下）製造者鶏がらスープ: 新後　道大（博多水炊き　さもんじ）福岡市西区大字飯氏926-12鶏つくね: 新後　道大（博多水炊き　さもんじ）福岡市西区大字飯氏926-12ドレッシングタイプ調味料: 梅薫醸造株式会社福岡県筑紫野市大字山口1927番地2ゆず胡椒: 梅薫醸造株式会社福岡県筑紫野市大字山口1927番地2事業者博多水炊き　さもんじ配送方法冷凍配送備考
※画像はイメージです。

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※はかた地どりスープ・軟骨入り鶏つくね：－10℃以下で保存（一度解凍したものを再度冷凍すると、品質が劣化しますので、ご注意ください。
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※博多れ よかぽん・ゆず胡椒：冷蔵庫（10℃以下）で保存し、開栓後は賞味期限に関わらずお早目にお召し上がりください。
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【ふるさと納税】
さもんじ謹製 博多 水炊き セット

【配送不可：離島】
　

【鍋セット水炊き・鶏肉水炊き・博多水炊き・鶏つくね】


【配送不可：離島】
さもんじ謹製　博多水炊きセットのスープには、「博多地どり」の鶏ガラを使用し、手間を惜しまずじっくり煮込んでいます。
そこで引き出された繊細で深いコクと旨味をベースとした「はかた地どりスープ」が水炊きの要。
こだわりのスープが、具材の旨味を一層引き立てつつも、更に具材の旨味がスープに溶け込んでいきます。
手間を惜しまず「コクと旨味」にこだわったスープと具材たちは、お互いに引き立て合いながら、絶妙なマリアージュとなります。
水炊きセットに含まれる「博多地どりスープ」を初めてお使いいただく際には、まずは是非解凍したスープを加熱し、何も加えず飲んでみてください。
繊細な鶏や野菜のダシがありながらも、どこか頼りなくあっさりとし過ぎているような味に感じるかもしれません。
不良品ではありません。
それで良いのです。
出汁、スープベースはあくまで、料理における縁の下の力持ち。
このスープの真価は具材、調味料を加えればその味わいを引き出し、何倍にも魅力を増してくれるところにあります。
そんな店主のこだわりの結晶である「はかた地どりスープ」に、日向鳥の旨味が活きる「軟骨入り鶏つくね」をセットにしました。
肉の旨味を引き立て水炊きだけでなく焼き肉などにもおすすめのぽん酢「博多れ よかぽん」とエッジの利いた辛みの「ゆず胡椒」と合わせて、博多の本場の味わいをたっぷりとご家庭でお楽しみいただけます。
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