国産牛上小腸100%！ 味噌・醤油づくりの山内本店 「現代の名工」が監修したコク深い"味噌スープ"と“醤油スープ”の両方が味わえる博多もつ鍋のセットです。
お野菜をたっぷり入れて、締めのちゃんぽんまでぜひご堪能ください。
原材料費が高くなったとしても「牛小腸100％」の方が、間違いなく甘みと旨みが濃厚で美味しいと考えているため、ミックスもつではなく、牛小腸100％のもつ鍋にこだわっています。
さらに私たちは、仕込みにも一切妥協しません。
牛もつの下処理を「磨く」と呼び、丁寧に下処理を行っています。
この下処理をしっかりと行うことで、牛もつならではの臭みを抑えています。
牛もつの品質はこの手間を惜しまない「磨き」によって得られています。
当店のもつ鍋スープは、九州醤油と九州味噌を宝暦元年（1751年）からつくり続ける老舗醸造所のひとつ「山内本店」の醤油と味噌を使用。
職人の技が約260年育んだ伝統の「九州の醤油」「九州味噌」です。
丁寧にお届けします その他返礼品はこちら 博多もつ鍋セット まぼろしの味噌仕立て 4〜6人前＜株式会社ベネフィス＞那珂川市 博多もつ鍋セット 和風醤油仕立て 4〜6人前＜株式会社ベネフィス＞那珂川市 進化したもつ鍋！博多もつ鍋セット2「明太もつ鍋」×「トマトとチーズのローマ風もつ鍋」4〜6人前＜株式会社ベネフィス＞那珂川市 人気2大鍋！博多の鍋セット4「和風醤油もつ鍋」×「博多水炊き（切り身）」4〜6人前＜株式会社ベネフィス＞那珂川市

【全3回定期便】
様々なもつ鍋と水炊きを堪能！国産牛上ホルモン 博多もつ鍋＆博多水炊き コースB＜株式会社ベネフィス＞那珂川市 商品説明 名称博多もつ鍋2種セット1「和風醤油もつ鍋」×「まぼろしの味噌もつ鍋」4〜6人前 内容量

【セット内容：和風醤油もつ鍋】
・国産牛小腸 150g×2 ・にんにく約9g ・鷹の爪約1g ・柚子胡椒1.5g ・もつ鍋用濃縮醤油スープ 150g ・ちゃんぽん麺 180g×2

【セット内容：まぼろしの味噌もつ鍋】
・国産牛小腸 150g×2 ・にんにく約9g ・鷹の爪約1g ・柚子胡椒1.5g ・もつ鍋用濃縮味噌スープ 180g ・ちゃんぽん麺 180g×2 加工地福岡県 賞味期限出荷後冷凍で30日 別途商品ラベルに記載 アレルギー表示含んでいる品目：卵・小麦・牛肉・大豆 配送方法冷凍 配送期日2週間以内 提供事業者株式会社ベネフィス もつ鍋 博多もつ鍋 モツ鍋 もつ モツ 味噌 醤油 もつ鍋セット 九州産 国産 小腸 #/鍋/セット/