商品説明 「やまやの明太子を存分に食べたい」というお声から生まれたご家庭用明太子です。
贈答用と同じく、創業以来継ぎ足しながら守り続ける「匠のたれ」で、168時間じっくり熟成しています。
プチプチと際立つ粒感、168時間熟成のまろやかな旨み、爽やかな柚子の風味が美味しい、ご家庭用で人気の明太子です。


【「匠のたれ」へのこだわり】
・気品と華やかさを生む九州産の柚子 ・まろやかな旨みを引き出す羅臼昆布 ・惜しみなく注がれる芳醇な銘酒 ・後を引かない「先辛」ブレンド唐辛子
■生産者の声 明太子づくりは、原材料の吟味から。
やまやの社員は極寒の海で行われるスケトウダラ漁に赴き 、自らの目で辛子明太子にふさわしい「真子」を選びます。
また、漬け込み液には、創業以来守り続ける「匠のたれ」を継ぎ足して使用し、味の深みや奥行きを生み出しています。
そして、何よりこだわり続けているのが、「漬け込み時間」、つまり熟成です。
1週間じっくり熟成させることで、まろ やかでコクのある明太子が生まれます。
----冷凍配送品について---- やまやの「辛子明太子」は「食塩」や「酒」などを原材料に使用しておりますので、 製品特性上、完全に凍結されていない状態でお手元に届く場合がございます。
品質には問題ございませんので、お手元に届きましたら、速やかに冷凍庫にて保管いただきますようお願いいたします。
なお、やまやでは、外からの冷気を通すダンボール箱や宅配袋での梱包を採用しております。

※注意事項
※ ・返礼品の発送は、取扱事業者の準備が整い次第、順次発送いたします。
（ご不在期間をご連絡頂いた場合については、その期間を除いて配送時期を調整致します。
備考欄でお知らせ下さい。
）
※申込状況等によりお届け時期が遅れる場合がございます。
あらかじめご了承ください。
・指定日配達は行っておりません。
・写真はイメージです。
・恐れ入りますが離島へのお届けは致しかねます。
・上記内容を予めご了承の上、ご申請ください。
名称 辛子明太子 内容量 辛子明太子 150g×20 原材料 すけとうだらの卵(ロシア)、米発酵調味料、食塩、唐辛子、たん白加水分解物、ゆ ず、酒、醤油、みりん、昆布エキス、魚醤/ソルビット、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、酒精、酵素、発色剤(亜硝酸Na)、香辛料、(一部に小麦・大豆を含む) 賞味期限 製造から冷凍で365日 保存方法 −18℃以下で保存 辛子明太子を長期保存する場合は、密封容器に入れて冷凍で約2ヵ月保存いただけます。
解凍後は冷蔵庫で保存し、2週間を目安にお早目にお召しあがりください。
配送方法 冷凍 事業者 株式会社やまやコミュニケーションズ ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・ 返品はできません。
あらかじめご了承ください。

※画像はイメージです。
入金確認後、注文内容確認画面の

【注文者情報】
に記載の住所に2週間程度で発送いたします。
ワンストップ特例申請書は、必要情報を御記入後、下記宛先へ返送ください。
ワンストップ特例制度について [送付先] 〒811-2492　福岡県糟屋郡篠栗町中央一丁目1番1号 篠栗町役場　産業観光課　ふるさと観光推進室　宛て TEL:092-710-8084　 FAX:092-947-7977