味にこだわり続ける博多ふくいちならではの限定品です。
長年の経験で培われた確かな眼で選んだ原卵の中から、幾度にも渡る選別をクリアした原卵。
これを辛子明太子の調味液にたっぷりと寝かせて熟成させ、さらに選び抜いた辛子明太子を、一腹一腹、心をこめて丁寧に手作業で仕上げました。
原卵、調味液ともに厳選素材で仕上げ、桐箱が見る人の目をも楽しませてくれる｢はこいり娘｣。
味にこだわり続ける博多ふくいちならではの限定品です。
・使用方法・食べ方 ご飯の上にそのままのせて食したり、パスタやサラダ等のトッピングにも最適です。
名称 ご贈答用 「辛子明太子 はこいり娘」550g 原材料名 すけとうだらの卵巣(アメリカ又はロシア)、発酵調味料、食塩、唐辛子、かつお風味調味料／調味料(アミノ酸等)、甘味料(ソルビット)、酸化防止剤(ビタミンC)、ナイアシン、酵素、着色料(赤102、黄5、赤3)、発色剤(亜硝酸Na)、(一部に小麦・大豆を含む) アレルギー品目 小麦・大豆 内容量 275g×2(550g) 賞味期限 出荷日より10日 保存方法 冷蔵 提供事業者 株式会社博多ふくいち　 福岡県糟屋郡新宮町下府1640-3 配送方法 冷蔵
※表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。


【地場産品に該当する理由】
辛子明太子（告示第5条第8号ハに該当）