博多ならでの風味をお楽しみください 九州では、トビウオから取れるだしのことを「あごだし」と呼びます。
ハレの日や特別な日に使われる、博多ならでの風味をお楽しみください。
「あごが落ちるほど美味しい」海上を飛ぶトビウオの体は、 雑味の原因になる脂肪分が少ないといわれています。
そのため上品な味となるので「あごが落ちるほど美味しい」とよばれています。
名称 ふく富 千両滋味 あごだし明太子 原材料名 すけそうだらの卵巣（アメリカ）、酒、食塩、果糖ブドウ糖液糖、本みりん、米酢、唐辛子、焼きあご粉末、タンパク加水分解物、かつお節粉末、こんぶエキス、酵母エキス/調味料（アミノ酸等）、酸味料、酸化防止剤（ビタミンC）、ナイアシン、発色剤（亜硝酸Na）、（一部に小麦・大豆を含む） アレルギー品目 小麦・大豆 内容量 ▼お選びいただけます ・127g ・170g 賞味期限 発送日より14日間 保存方法 冷蔵 商品到着後は、冷蔵庫保存（10℃以下）にて お早めにお召し上がりください。
提供事業者 一千也フーズ株式会社 福岡県糟屋郡宇美町神武原3丁目18-5 製造者 株式会社 ふく富 福岡市博多区上牟田3丁目8番8号 配送方法 冷蔵
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【地場産品に該当する理由】
辛子明太子（告示第5条第8号ハに該当）