博多華味鳥 水たきセット 6~8人前 博多 水炊き 水たき 6人前 7人前 8人前 セット
返礼品の特徴
水たき料亭オリジナルのぽん酢と一緒にご賞味ください。
九州銘柄鶏「華味鳥」は、太陽の光と自然の風が入る平飼いの開放鶏舎で、海藻やハーブ、ぶどうの絞り粕や木酢液などと共に、腸内環境を整える飼料を与え健康的に育てられた鶏です。
その肉質は鶏特有の臭みが抑えられ、はっきりとした旨みと歯ごたえがあります。
博多・中洲に本店を構え、大阪・東京にも店舗展開する「水たき料亭博多華味鳥」の吟味されたスープと素材をご家庭でお楽しみいただけます。
水たき料亭オリジナルのぽん酢と一緒にご賞味ください。
名称 博多華味鳥 水たきセット6~8人前 原材料名 水たきスープ:チキンスープ(鶏がら(九州産)、丸鶏(九州産)、食塩/調味料(アミノ酸)、一部に鶏肉を含む 華味鳥 切り身:鶏肉(九州産) 華味鳥 ぶつ切り:鶏肉(九州産) 華つくね:鶏肉(九州産)、全液鶏卵、やまいも入り食品素材(馬鈴薯でん粉、やまいも粉末、デキストリン)、食塩/調味料(アミノ酸)、増粘多糖類、(一部に卵・鶏肉・やまいもを含む) 博多ぽん酢:醤油(国内製造)、醸造酢、橙酢(橙果汁、醸造酢)、砂糖/調味料(アミノ酸等)、酸味料、香料、(一部に小麦・大豆を含む) 柚胡椒:ゆず皮(九州産)、唐辛子(九州産)、食塩 アレルギー品目 小麦・卵・大豆・鶏肉・やまいも 内容量 水たきスープ600g×4、華味鳥 切り身300g×2、華味鳥 ぶつ切り300g×2、華つくね200g×2、博多ぽん酢220ml×1、柚胡椒30g×1 賞味期限 製造日から180日 保存方法 冷凍保存 提供事業者 トリゼンフーズ 株式会社 〒812-0044 福岡県福岡市博多区千代1‐8‐13 配送方法 冷凍 備考
■食べ方 1.スープを火にかけ煮立ち始めたら、あらかじめ解凍しておいた鶏肉、つくねを入れていきます。
沸騰したら丁寧にアクを取り除き、まずはスープをご賞味ください。
2取り鉢にぽん酢とお好みの薬味(あさつき・柚胡椒など)を入れ、鶏肉、つくね、野菜をお召しあがりください。
(キャベツを入れるのが博多流。
) 3.最後に残ったスープで、雑炊や麺をお楽しみください。
(たまごやネギを散らすと美味しくいただけます。
)
【水たきによく合う具材】
キャベツ・白葱・春菊・椎茸・えのき・しめじ・人参・春雨・豆腐などお好みでどうぞ。
※表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。