本場の博多もつ鍋がご家庭で再現いただける「もつ」と「スープ」に特化したセットです。
「何度食べても美味しい！」と思っていただけるような味を目指して、何度も何度も試行錯誤し作り上げた自信作です。
主役のもつは、プリプリ食感のシマ腸を厳選。
ひとつひとつ手切りし丁寧に下処理されています。
野菜を入れていただくだけで、本場の博多もつ鍋がご家庭で再現いただける「もつ」と「スープ」に特化したセットです。
推奨希釈にて調理いただくと、800g(希釈後)×5Pの大満足の量でお召し上がりいただけるほか、個別パックに分かれているので少人数から大人数まで使い勝手も抜群です。
プルプルの厳選ホルモンのみを使用したコラーゲンたっぷりの旨味と、コクのある味噌と本みりんを使用し、にんにくを加えることで厚みのある味わいに仕上げた味噌スープ。
余韻ある美味しさが凝縮されたこだわりスープだからこそ表現できる博多もつ鍋の真髄！ ちゃんぽん麺・薬味はついておりませんが、その分もつが多めです。
冷凍便でお届けするため、食べる前日に冷蔵庫で解凍してください。
調理例：凍ったままのスープをお鍋に入れていただき、600ccのお水を入れてスープが煮立ったら牛もつとお好きな、お野菜と一緒に煮込んで完成。
〆には、ちゃんぽん麺、雑炊がお勧めです。
博多本場のもつ鍋味噌味は、濃厚なみその旨味が特徴で、博多・福岡を代表する郷土料理です。
ニラ、キャベツ、ゴボウなどのお野菜との相性は抜群です。
お好みで鷹の爪、スライスニンニクを入れていただくのもおすすめです。
また余った牛もつは、ホルモン鉄板などにもご活用いただけます。
名称 訳あり！博多味噌もつ鍋　10人前（2人前×5セット） 原材料名 牛シマ腸（アメリカ産）、みそ、本みりん、還元水あめ、にんにく、食塩、こんぶエキス、かつおエキス、酵母エキス／調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（ビタミンC）、カラメル色素、増粘剤（キサンタン）、甘味料（カンゾウ）、（一部に大豆を含む） アレルギー品目 牛肉・大豆 内容量 ・味噌スープ：200g×5パック ・牛もつ：200g×5パック 賞味期限 発送日より3ヶ月 保存方法 マイナス18℃以下で保存 提供事業者 株式会社 MEAT PLUS 福岡県福岡市博多区那珂4-17-1 製造者 スープ製造者：株式会社ダイショー 福岡県糟屋郡久山町山田3034 牛モツ製造者/セットアップ/発送：株式会社 MEAT PLUS 福岡県福岡市博多区那珂4-17-1 配送方法 冷凍 備考 ・掲載画像はサンプルです。
・推奨希釈のお水600ccですが、お好みでご調整ください。
・お野菜は含まれておりませんので、キャベツ・ニラ・ゴボウ等お好みのお野菜を使用してお楽しみください。
・こちらの返礼品は麺・薬味がついておりません。
・スープは基本的に常温対応の物になりますのでお手元に届いた際は凍っておりません。
品質にはまったく問題ありませんのでご了承ください。
長期保管の場合は、冷凍を推奨しております。

※表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。


【地場産品に該当する理由】
もつ鍋（告示第5条第8ハ号に該当）