商品説明 博多の人は、ラーメンはかた麺で、うどんはやわ麺で食べる傾向にあります。
ラーメンのゆで時間は1分以内で、うどんは5分（かた）〜15分（やわ）のゆで時間でご自身のお好みを探してみて下さい。
ラーメンの麺はコシと弾力を出すために卵白を使用、うどんの麺は九州産の小麦（阿蘇のいずみ）を使用しています。
味と品質にこだわった博多麺セットをお楽しみ下さい。
博多うどんには定番の『ごぼう天（博多の人は「ごぼ天」と言います）』がセットになっています。

※写真はイメージです。

■おいしい作り方 ＜長浜ラーメン＞ 1：多めの水を鍋に入れ沸騰させます。
　
※沸騰する前に麺を入れないでください。
おいしくゆであがりません。
2：丼にスープを入れ、熱湯270mlで溶かしてください。
　
※ポットのお湯、もしくは、1の沸騰した鍋から計量カップで計って入れてください。
3：1の沸騰した湯に麺を入れ、お好みの固さにゆでて下さい。
　
※ゆで時間のめやすは、上を参考にしてください。
4：湯切りした麺を2の丼に入れて出来上がりです。
　
※お好みでネギ・ゆで卵、チャーシューなどを入れてください。
＜博多うどん＞ 1：多めの水を鍋に入れ沸騰させます。
　
※沸騰する前に麺を入れないでください。
おいしくゆであがりません。
2：丼にスープを入れ、熱湯250mlで溶かしてください。
　
※ポットのお湯、もしくは、1の沸騰した鍋から計量カップで計って入れてください。
3：1の沸騰した湯に麺を入れ、約5分〜15分お好みの固さにゆでて下さい。
　
※ゆで時間のめやすは、上を参考にしてください。
4：湯切りした麺（水で締めないのが博多流）を2の丼に入れて最後にごぼ天を入れたら出来上がりです。
　
※お好みでネギ、かまぼこ、わかめ、卵などを入れてください。
名称 博多麺セット（豚骨ラーメン5食、ごぼ天うどん5食）.ZF078 内容量 ラーメン麺×5 ラーメンスープ×5 うどん麺×5 うどんスープ×5 ごぼ天×5 原材料

【博多とんこつ　長浜ラーメン】

●めん（小麦粉（国内製造）、食塩、卵白/酒精、かんすい、クチナシ色素、（一部に小麦・卵を含む））
●スープ（畜肉エキス（国内製造）、豚脂、食塩、しょうゆ、砂糖、香辛料、魚醤（魚介類）、ごま油、なたね油/調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、酸味料、（一部に小麦・大豆・ごま・豚肉・鶏肉・魚醤（魚介類）を含む））

【博多ごぼ天うどん】

●めん（小麦粉（国内製造）、食塩、小麦蛋白/酒精、増粘剤（加工デンプン）、酢酸ナトリウム、(一部に小麦を含む)）
●スープ（たん白加水分解物（国内製造）、しょうゆ、かつお節調味液、砂糖、食塩、こんぶエキス、にぼし調味液、かつおぶし、さばぶし、そうだかつおぶし/調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦・大豆・さばを含む））
●ごぼう天（ごぼう（中国産）、植物油、天ぷら粉（でん粉、小麦粉、ぶどう糖、食塩）/乳化剤、膨張剤、増粘剤（グァーガム）、一部に小麦を含む）） 賞味期限 製造日から常温3ヶ月 アレルギー 卵・小麦・さば・豚肉・鶏肉・大豆・ごま 配送について ご入金確定日から、1ヶ月以内で発送させて頂きます。
但し、12月〜1月にご寄附を頂いた場合は、最大2ヶ月程度かかる場合がございます。
何卒、ご了承ください。

※日付指定などはお受けできませんのでご了承ください。
配送温度帯 常温 提供事業者 株式会社味蔵 連絡先について
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●返礼品の内容・配送について 一般社団法人新宮町おもてなし協会 〒811-0192 福岡県糟屋郡新宮町下府2-6-8 TEL：092-985-6532 メール:f403458-shingu_2@shop.rakuten.co.jp ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
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