商品説明
■伝統とイノベーションが融合した究極の美味――私たちの明太子 福岡の地から、明太子の新たな物語を紡ぎ出します。
多くの明太子ブランドが伝統に守られながらも、時代の変化と共に歩みを進めてきました。
しかし、私たちはここで一歩立ち止まり、デジタルと多様性の時代にふさわしい革新を目指しました。
50年の長きに渡り受け継がれた伝統技術と、新しい視点が織り成す、かつてない明太子をご紹介します。

■こだわり抜かれた製造工程と厳選された素材 私たちの明太子は、創業から半世紀を誇る老舗と共に、一つひとつ丁寧に手作業で仕上げられます。
選りすぐられた地元産の酒やみりんが、たらこの旨味を引き立てると共に、まるで料理のような複雑な味わいを生み出します。
大きく育ったたらこだけを使用し、塩分と辛さを控えめに仕上げた結果、甘味とだしの風味が際立つ、他では味わえない明太子が誕生しました。
驚くほどご飯が進むその味わいは、一度体験すると忘れられない美味しさです。

■製造工程にこだわる MENTIEは、一般的な明太子ブランドと比較して、製造の工程が多く、そのすべてを手作りで行っています。
控えめな塩分、辛すぎない、甘みすら感じる味、しっかりとした粒感は、この工程だからこそ生み出されます。

■唐辛子にこだわる 様々な唐辛子をオリジナルブレンドしており、MENTIEの特徴でもある、ちょうど良い明太子が出来上がっています。
もちろん、着色料は使用しておりません。

■たらこにこだわる 一般的な明太子のサイズに対して、MENTIEはサイズが2倍ほどです。
明太子の原材料であるたらこのサイズは個体差がありますが、MENTIEは大きいサイズのたらこだけを使用しております。

※写真はイメージです。

※認定地域資源名：辛子明太子 名称 1%の奇跡の明太子

【MENTIE】
一本物200g

【辛子明太子】
.AE206 内容量 辛子明太子200g 原材料 スケトウダラの卵（ロシア/アメリカ）、食塩、ミリン、魚介エキス、唐辛子/ソルビット（甘味料）、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（ビタミンC）、酵素、発色剤（亜硫酸Na） 消費期限 冷蔵7日、冷凍180日 アレルギー 特定原材料8品目および特定原材料に準ずる20品目は使用していません 配送について
※ご入金確定日から、1～2ヶ月程で発送させて頂きます。
但し、12月～1月にご寄附を頂いた場合は、お届けまでにお時間がかかることがございます。
何卒、ご了承ください。

※返礼品の配送に関して日付指定はお受けできませんのでご注意ください。
配送温度帯 冷凍 提供事業者 Good Mountain Lab株式会社 連絡先について
●ふるさと納税の申込・ワンストップ特例申請について 新宮町役場　総務課 〒811-0192 福岡県新宮町緑ケ浜1-1-1 TEL：092-963-1730　FAX：092-962-2078 メール：f403458-shingu@shop.rakuten.co.jp
●返礼品の内容・配送について 一般社団法人新宮町おもてなし協会 〒811-0192 福岡県糟屋郡新宮町下府2-6-8 TEL：092-985-6532 メール:f403458-shingu_2@shop.rakuten.co.jp ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。


【ふるさと納税】
1%の奇跡の明太子

【MENTIE】
一本物200g

【辛子明太子】
.AE206 ご寄付ありがとうございます