辛子明太子 明太子 卵 魚介類 めんたい 訳あり 規格外ピリッとした辛みとうまみ。
この絶妙な味わい深さこそ福さ屋の原点です。
甘みのある唐辛子をベースに、うまみと辛味のバランスのとれた辛子めんたいに仕上げました。

■訳あり理由 製造工程で切れてしまったり、形が不揃いのため訳ありとしています。
味・品質は贈答用と全く同じ！ 家族でたっぷり楽しみたい人におすすめの、保存の便利な小分けタイプです。

■辛さだけじゃない！グルメも唸る博多の味 創業以来、博多の味「明太子」を追求し続け、今では多くのお客様から「ほどよく辛くて美味しい」と嬉しいお声をいただいています！ 選び抜いた唐辛子と魚醤を使用することで生み出される「ほどよい辛さ」は、今ではグルメなお客様も唸っていただけるようになりました。
「日本のみやげランキング（2003年1月）」で第3位 テレビ番組のごはんのおともランキング（2013年2月放送）でも全国5位 になるなど、実績をいただいています。
お取り寄せ「明太子」のブランドとして喜ばれるように、常に味を追求し続けています。

■こだわり

【素材】
最も大切なのは、スケトウダラ（たらこ）選び。
ひと腹ひと腹、20年以上のベテラン職人が厳選し、程よく熟した「真子」だけを使用しています。
11〜4月の寒冷期に取れたスケトウダラの卵巣を丹念に吟味し、色目や張り、粒子感（つぶつぶ感）があるものを選び抜きました。


【味付け】
イワシを塩で漬け込み発酵させた旨みたっぷりの魚醤と、キレのある辛み・甘みが特徴の唐辛子をベースにした福さ屋特製たれを使用。
三昼夜じっくり漬け込みました。
独自香辛調味料を使うことで化学調味料を減らし、たらこの素材の良さを超える「めんたい」をお届けしています。

■福さ屋 創業以来「博多を代表する味 辛子めんたい」一筋に、食卓へ笑顔を届け続けています。
福さ屋の味は東京、有楽町に四坪の店から始まりました。
銀座並木通で深夜まで屋台をひいた1979年のある日、その味がとある百貨店の目に留まり販路を拡大、いまや全国区となりました。
皆様に喜ばれる福さ屋自慢の味。
創業者・佐々木吉夫の想いと一緒にお届けいたします。
商品説明 名称

【訳あり】
無着色 辛子めんたい 1kg 内容量1kg（500g×2） 原料原産地ロシア又はアメリカ産 加工地福岡県福岡市 賞味期限配送から冷凍60日 アレルギー表示アレルギーなし食品 配送方法冷凍 配送期日

【お届け回数1回】
20日以内に順次発送

【定期便】
初回発送はお申込み翌月の中旬～月末までに発送いたします。
なお2回目以降も毎月中旬～月末までに発送いたします 提供事業者福さ屋株式会社 辛子明太子 明太子 卵 魚介類 めんたい 訳あり 規格外