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商品概要 氷温熟成明太子　切れ子（切上）は、製造過程で、端の方が少しだけ切れたり破れたりした明太子です。
小間切れではなく、ほぼ一腹の綺麗な形をしていますので、贈答用にもご利用いただけます。
氷温熟成製法とは、温度と湿度を徹底的に管理し、美味しさを逃さず、そのまま冷凍する製法です。
特殊な冷凍庫の中で菌の繁殖を抑え製造するため、日持ちがします。
一粒一粒をつぶさないように、カツオや昆布などのダシの入った液に48時間漬け込みしています。
辛さ控えめで出汁香る明太子の粒が、口の中でプチプチと弾けるような食感を味わってみてください。
無着色なので、天然のきれいなピンク色をしています。
1箱につき、半分の250グラムずつ個分けております。
到着後すぐに冷凍保存し、食べたい分だけ冷蔵庫へ移動して、必要な分だけ解凍して食べていただくと便利です。
魔法瓶と同じ効果があるため、発泡スチロールに入れて送付しております。
たくさんの明太子屋さんがあるなかで、無名のお店の明太子を購入されるのは少し不安があるかと思います。
製造会社である(株)博多優美堂は、老舗明太子店から独立をした代表が、本当に美味しい明太子をお客様にお届けしたいという気持ちで独立され、プライドとこだわりを持ち商品を作っています。
本当に美味しい明太子をお求めの方にぜひ食べていただきたい逸品です。

※万が一お受け取り頂けなかった場合には、冷凍の保存期限が切れてしまう可能性がございます。
その場合に再送は致しかねますので、ご注意下さい。
事業者名：(株)くしだ企画 連絡先：092-291-2122

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【氷温熟成辛子明太子】
無着色　切れ子（切上）500g 総重量：500g（250g×2）1パック 産地：ロシア、アメリカ 食品の状態：冷凍 保存方法：冷凍 不使用添加物：着色料 原材料：すけとうだらの卵巣（ロシア又はアメリカ）、食塩、発酵調味料、かつおエキス、昆布エキス、米酢、唐辛子、ゆず/調味料（アミノ酸等）、甘味料（ソルビット）、酸化防止剤（V.C）、ナイアシン、酵素、発色剤（亜硝酸Na） 配送方法 冷凍 発送期日 寄附のご入金後、1ヶ月を目途に発送いたします。
アレルギー 特定原材料等28品目は使用していません
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。

※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
名称

【氷温熟成辛子明太子】
無着色　切れ子（切上）500g 原材料名 すけとうだらの卵巣（ロシア又はアメリカ）、食塩、発酵調味料、かつおエキス、昆布エキス、米酢、唐辛子、ゆず/調味料（アミノ酸等）、甘味料（ソルビット）、酸化防止剤（V.C）、ナイアシン、酵素、発色剤（亜硝酸Na） 原料原産地 ロシア、アメリカ 賞味期限 賞味期限:製造日より冷凍で1年間 保存方法 冷凍 製造者 株式会社博多優美堂　福岡県大野城市川久保2-4-5 キャッスル川久保1F 事業者情報 事業者名 株式会社くしだ企画 連絡先 092-291-2122 営業時間 平日10時～18時 定休日 土日祝「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。


（1）大刀洗平和記念館事業
（2）ファーマーズマーケットみなみの里事業
（3）ど?んとかがし祭事業
（4）子育て応援事業
（5）その他おまかせ