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商品概要 水たきともつ鍋。
博多の2大鍋がお楽しみいただけるセットです。


【水たき】
九州産銘柄鶏「華味鳥」は、太陽の光と自然の風が入る平飼いの開放鶏舎で、海藻やハーブ、ぶどうの絞り粕や木酢液などと共に、腸内環境を整える飼料を与え健康的に育てられた鶏です。
その肉質は鶏特有の臭みが抑えられ、はっきりとした旨みと歯ごたえがあります。
博多・中洲に本店を構え、大阪・東京にも店舗展開する「水たき料亭　博多華味鳥」の吟味されたスープと素材をご家庭でお楽しみいただけます。
水たき料亭オリジナルのぽん酢と一緒にご賞味ください。


【もつ鍋】
博多が全国に誇るスタミナ食の代表「もつ鍋」は新鮮な「もつ」とスープが決めてです。
水たき料亭「華味鳥」流にアレンジを加え、九州産銘柄鶏「華味鳥」のハラミと牛もつとを組み合わせたオリジナルなもつ鍋セットを作りました。
プリップリの牛小腸に鶏の中で少量しか取れないハラミを加えることで、醤油味のもつ鍋スープとも相性の良い食べやすくボリューム感のあるもつ鍋に仕上がりました。
キャベツやにらを加えてお召しあがりいただいた後は、ちゃんぽん麺でしめくくるところまで博多の醍醐味をご家庭で楽しんでいただけるセットです。


【美味しい水たきレシピ】
1.スープを火にかけ煮立ち始めたら、あらかじめ解凍しておいた鶏肉、つくねを入れていきます。
沸騰したら丁寧にアクを取り除いた後、スープをご賞味ください。
2.野菜や豆腐などお好みの具材を入れ、火が通ったら、.取り鉢にぽん酢とお好みの薬味(ネギ・柚胡椒など)を入れ、鶏肉、つくね、野菜をお召しあがりください。
(キャベツを入れるのが博多流。
) 3.最後に残ったスープで、ちゃんぽんやごはんを入れて雑炊をお楽しみください。
(たまごやあさつきを散らすと美味しくいただけます。
)

【美味しいもつ鍋レシピ】
1.スープを火にかけ煮立ち始めたら、解凍しておいたを牛もつ、鶏はらみ、華つくねを入れます。
2.もつ、つくねに火が通ったところでキャベツ、にら、ごぼうなどを鍋にフタをするように多めにいれます。
(にんにくスライス、唐辛子はお好みの量をお入れください。
) 3.もつ、つくね、野菜が食べ終わる頃に残ったスープにちゃんぽん麺を入れて煮込み召しあがりください。

※離島にはお届けできません。
事業者　：トリゼンフーズ株式会社 連絡先　：092-643-8703 内容量・サイズ等
■お礼品の内容について　6～8人前 ・博多華味鳥　水たきスープ[600g×2本] 原産地:福岡県、佐賀県、長崎県/製造地:福岡県、佐賀県/加工地:福岡県、佐賀県 ・華味鳥　切り身[300g×1パック] 原産地:福岡県、佐賀県、長崎県/製造地:佐賀県/加工地:佐賀県 ・華つくね[200g×2パック] 原産地:福岡県、佐賀県、長崎県/製造地:福岡県/加工地:福岡県 ・博多華味鳥　博多ぽん酢[220ml×1] 原産地:九州/製造地:福岡県/加工地:福岡県 ・ちゃんぽん[180g×2] 原産地:九州/製造地:福岡県/加工地:福岡県 ・博多華味鳥　もつ鍋スープ[600g×2] 原産地:九州/製造地:佐賀県・栃木県/加工地:佐賀県・栃木県 ・国産牛小腸[200g×1] 原産地:国産/製造地:福岡県/加工地:福岡県 ・鶏はらみ[100g×1] 原産地:福岡県、佐賀県、長崎県/製造地:福岡県/加工地:福岡県 ・薬味セット[6g×1] 原産地:中国産/製造地:福岡県/加工地:福岡県 ・柚胡椒[30g×1] 原産地:福岡県、大分県、宮崎県/製造地:福岡県/加工地:福岡県
■原材料:お礼品に記載
※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載、もしくはご連絡ください。

■注意事項/その他 開封時の中身の飛び散りや、袋のふちや切り口で手を切らないようにご注意下さい。
開封後は一度にお召し上がりください。
配送方法 冷凍 発送期日 お申し込み後、約1カ月以内にお届け アレルギー 小麦、卵、乳、牛肉、大豆、鶏肉、やまいも
※アレルギー情報につきましては、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。

※提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。

※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。

※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。

※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
名称 華味鳥水たき・もつ鍋セット 原材料名 水たきスープ：チキンスープ（鶏がら（九州産）、丸鶏（九州産））、食塩／調味料（アミノ酸）、（一部に鶏肉を含む）　／　華味鳥切り身：鶏肉（九州産）　／　華つくね：鶏肉（九州産）、全液鶏卵、やまいも入り食品素材（馬鈴薯でん粉、やまいも粉末、デキストリン）、食塩／調味料（アミノ酸）、増粘多糖類、（一部に卵・鶏肉・やまいもを含む）　／　ちゃんぽん麺：小麦粉（国内製造）、澱粉、乾燥卵白、植物性蛋白、食塩／かんすい、卵殻焼成カルシウム、くちなし色素、（一部に小麦・卵を含む）　／　博多ぽん酢：醤油（国内製造）、醸造酢、橙酢（橙果汁、醸造酢）、砂糖／調味料（アミノ酸等）、酸味料、香料、（一部に小麦・大豆を含む）　／　柚胡椒：ゆず皮（九州産）、唐辛子（九州産）、食塩　／　もつ鍋スープ：水飴（国内製造）、たん白加水分解物、醤油、おろしにんにく加工品、米発酵調味料、調味エキス、食塩、鰹調味パウダー／調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦・大豆を含む）　／　牛小腸：牛小腸（国産）　／　鶏はらみ；鶏肉（九州産）　／　にんにくスライス：乾燥にんにく（中国産）　／　唐辛子：輪切唐辛子（中国産） 賞味期限 製造より180日 保存方法 冷凍 製造者 販売者　トリゼンフーズ株式会社　福岡市博多区千代1-8-13 事業者情報 事業者名 トリゼンフーズ株式会社 連絡先 092-643-8703 営業時間 9：00～17：30 定休日 土曜・日曜・祝祭日・年末年始など「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。


（1）大刀洗平和記念館事業
（2）ファーマーズマーケットみなみの里事業
（3）ど?んとかがし祭事業
（4）子育て応援事業
（5）その他おまかせ