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商品概要 富八商店の博多よかめんたいは、「北海道産の天然昆布」「鹿児島県産の鰹節」「福岡県産の地酒・萬代」をふんだんに使った出汁で、72時間じっくり低温で熟成させ、漬け上がり後すぐに急速冷凍。
できたての美味しさをそのまま、食卓でお召し上がりいただけます。
口の中に広がる旨みの中でプチプチと弾ける粒の歯ごたえがクセになる辛子明太子です。
--------------------------------------- -------　美味しさ3つの秘訣　 ------- ---------------------------------------

【鮮度が ”よか”】
「博多よかめんたい」の原料となるスケトウダラの卵は「真子」にこだわりあり!厳しい漁獲制限を敷くアメリカ産の原卵は大ぶりで、船上で水揚げしてすぐに、瞬間凍結するため鮮度バツグン、プリっとした食感が癖になること間違いなし!

【二段階熟成が ”よか”】
秘伝の調味料で漬け込み、さらに辛子調味料で72時間じっくり熟成させることで、博多よかめんたいに旨味を極限まで閉じ込めました。
プチプチした粒の辛味・旨味・甘みのハーモニーを心ゆくまでお愉しみください!

【栄養価も ”よか”】
じつは明太子は9種類のビタミンや4種類のミネラルを含む食べ物です。
しかも「博多よかめんたい」に含まれる塩分は100g中わずか4.3g!お子さまからご年配の方まで安心してお召し上がりいただけます。
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◆訳ありの“ワケ” 製造工程の中で端が切れてしまったり、キズが入ってしまったものを訳あり品としています。
鮮度や味には一切違いがありませんので、安心してお召し上がりください。

◆おすすめの食べ方 炊き立てのごはんと一緒に／明太パスタ／明太茶漬け／明太チーズ餃子／明太フランス など
◆保存方法 到着後は冷凍庫に保管してください。

◆解凍方法 流水解凍で15分 冷蔵庫で解凍6時間。

※離島にはお届けできません。
事業者　：富八商店 連絡先　：0120-46-1032 内容量・サイズ等
■お礼品の内容について ・博多よかめんたい[200g×5パック] 　　加工地:福岡県福岡市
■原材料:お礼品に記載
■生産者の声

【漁師さんを元気にしたい】
地元の漁師さんを『支援、応援、救済』するために「買って食べて、未来につなげたい」という想いのもとスタートしたのが富八商店です。
新型コロナウイルス感染拡大により、需要が減少し販路に困っている漁師さんから相談されたのがきっかけでした。
たくさんの方にご支援いただき、食べていただくことが、漁師さんを守ることにつながります。
ぜひ身近なところからご支援いただけましたら幸いです
※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載、もしくはご連絡ください。
配送方法 冷凍 発送期日 順次発送 アレルギー 大豆
※同一工場にていかを含む商品を製造しております。

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名称 無着色 辛子明太子(切れ子) 博多よかめんたい 原材料名 スケトウダラの卵巣(米国産)、食塩、米発酵調味料、還元水飴、清酒、唐辛子、鰹節、昆布/調味料(アミノ酸等)、酒精、酸化防止剤(ビタミンC)、香辛料、甘味料(甘草・ステビア)、酵素、発色剤(亜硝酸Na)、(一部に大豆を含む) 賞味期限 賞味期限:製造日から6か月 保存方法 要冷凍(-18℃以下) 製造者 福岡県漁業協同組合連合会加工事業所 福岡市西区西浦1078 事業者情報 事業者名 富八商店 連絡先 0120-46-1032 営業時間 09:00-18:00 定休日 土曜・日曜・祝祭日・年末年始・お盆など「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。


（1）大刀洗平和記念館事業
（2）ファーマーズマーケットみなみの里事業
（3）ど?んとかがし祭事業
（4）子育て応援事業
（5）その他おまかせ