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商品概要

【九州味噌もつ鍋】
◎国産牛上小腸100%。
国産&九州産にこだわった博多の九州味噌もつ鍋。
プリプリの国産小腸と九州味噌スープにお野菜をたっぷり入れて、締めのちゃんぽんまでぜひご堪能ください。
◎牛もつは「新鮮」であることが重要です。
当店では新鮮な国産牛もつだけを厳選して使用し、国内産だからこそできる、鮮度を保ったまま全国へお届けしています。


【「はかた一番どり」と「はかた地どりスープ」の博多水炊き】
銘柄鶏はかた一番どりを、はかた地どり鶏ガラスープで頂く、本場博多の水炊きセット。
九州福岡博多の郷土料理でもある美味しくヘルシーな水炊きを、ありたどりのつみれ（鶏団子の練り物）と柚子胡椒を添えてお召し上がりください。
シメは溶き卵を入れて鶏雑炊が絶品です。
◎私たちは牛もつの下処理を「磨く」と呼んでいます。
それだけ丁寧に下処理を行っています。
牛もつの品質はこの手間を惜しまない「磨き」によって得られています。
◎当店のもつ鍋スープは、「水のふるさと」と言われる福岡県朝倉で、昭和二年の創業より受け継がれてきた伝統の技術で醸造された「まるは味噌」を使用しています。
職人の技が約1世紀にわたって育んだ、伝統の「九州の味噌」です。
◎はかた一番どりは、福岡県を代表する銘柄鶏です。
一般的な鶏肉に比べ、旨み成分が約15%も多く、鮮度と品質の高さが自慢の福岡生まれ福岡育ちの鶏です。

※野菜は付属しておりません。
ご家庭でお好みの具材をご用意ください。


【製造】
福岡県糟屋郡新宮町上府北3丁目9番8号／株式会社上田商店 事業者:おどろきっちん 連絡先:0942-48-4129 内容量・サイズ等

【セット内容：九州味噌もつ鍋】
・国産牛小腸 150g×2 ・にんにく約3g ・鷹の爪約1g ・柚子胡椒1.5g ・濃縮九州味噌スープ 180g ・ちゃんぽん麺 150g×2

【セット内容：「はかた一番どり」と「はかた地どりスープ」の博多水炊き】
・はかた一番どり切り身 300g ・ありたどりつみれ 200g ・はかた地どりの濃縮水炊きスープ 270g ・柚子胡椒 1.5g 賞味期限 出荷後冷凍で30日 別途商品ラベルに記載

【保存方法】
冷凍-18℃以下で保存してください。
配送方法 冷凍 発送期日 ご入金確認後、準備でき次第、順次発送いたします。
アレルギー 小麦、卵、牛肉、大豆、鶏肉
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。

※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
名称 博多鍋セット

【6】
博多の「人気2大鍋」のセット「九州味噌もつ鍋」と「博多水炊き（切り身）」4～6人前 原材料名

【九州味噌もつ鍋】

■牛ホルモン：牛小腸(国産)
■もつ鍋用濃縮みそスープ：米みそ〔国内製造〕、しょうゆ、みりん、清酒、砂糖、食塩、おろしにんにく
※原材料の一部に小麦、大豆を含む
■ちゃんぽん麺：小麦粉（国内産ラー麦）、食塩/かんすい、クチナシ色素（一部に小麦を含む）
※原材料の一部に小麦・卵を含む
■にんにく：中国産
■鷹の爪：中国産
■柚子胡椒：柚子皮(国産)、唐辛子(国産)、食塩(国産)

【「はかた一番どり」と「はかた地どりスープ」の博多水炊き】

■はかた一番どり：鶏肉(国産)
■ありたどりつみれ：ありたどり もも(九州産)、ありたどりむね(九州産)、ごぼう(国産)、鶏卵、生姜、食塩
■はかた地どりの水炊きスープ：はかた地どり鶏がら、食塩、玉葱、魚醤（いわし、食塩）/調味料（アミノ酸等）
■柚子胡椒：柚子皮(国産)、唐辛子(国産)、食塩(国産)
※アレルゲン物質：卵、鶏肉 原料原産地 日本 賞味期限 出荷後冷凍で30日 別途商品ラベルに記載 保存方法 冷凍-18℃以下 製造者 株式会社上田商店 福岡県糟屋郡新宮町上府北3丁目9番8号 事業者情報 事業者名 おどろきっちん 連絡先 0942-48-4129 営業時間 10:00～16:00 定休日 年中無休「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。


（1）大刀洗平和記念館事業
（2）ファーマーズマーケットみなみの里事業
（3）ど〜んとかがし祭事業
（4）子育て応援事業
（5）その他おまかせ