福岡の銘柄地鶏
【はかた地どり】
のこだわり炭火焼セットです! 〈「はかた地どり」とは?〉 誕生の背景 鍋にあう料理――はかた地どりは「福岡県の郷土料理である筑前煮や水炊きをもっと美味しくしよう」 という発想が原点となって誕生した、福岡県産の地鶏肉です。
〈はかた地どりの特徴〉 国内の在来種(昔からいる地鶏)の中で、最も美味だと言われている軍鶏(シャモ)と、旨味成分であるイノシン酸を多分に含むサザナミを祖父母に持ち、これに肉づきのよい白色プリマスロックをかけあわせたものが「はかた地どり」です。
地鶏ならではの噛みごたえ、噛むほどに増す旨味に加え、肉質がきめ細やかでサクッとした歯切れのよさを楽しんでいただけます。
炭火で丁寧にじっくりと焼き上げたおつまみに最適の一品です。
100gの小分けで加熱処理済みですので、解凍後すぐにお楽しみいただけます。
■お使いになるときは、前日から冷蔵庫内で自然解凍していただくことをお薦めします。
この方法ですと、時間はかかりますが、肉の旨味成分の流出が最小限に抑えられ、より美味しくお召し上がりいただけます。
※写真はイメージです。
返礼品詳細 名称 はかた地どり炭火焼セット500g(100g×5p) 内容量 はかた地どり炭火焼500g 賞味期限 発送より3ヶ月
※解凍後はお早めにお召し上がりください。
※マイナス18℃以下で保存してください。
配送方法 冷凍 入金確認後、お申込み順に発送予定
※原料調達による遅延が発生する場合がございますので、ご了承の上お申し込みください。
※年末年始など、ご注文が殺到した場合には発送までお時間をいただく場合がございます。
※着日・着曜日指定不可(時間帯のみ指定可)
※不在日は必ず備考欄に入力、あるいは直接メールにてご連絡ください。
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