商品詳細 名称 ヒグチの調味料5種セット 製造地 福岡県大刀洗町 内容量 ・だし醤油：300ml（福岡県） ・白だし：300ml（福岡県） ・つゆ：300ml（福岡県） ・焼肉のたれ：300ml（福岡県） ・かぼすしょうゆ：300ml（福岡県） 原材料名

【だし醤油】
しょうゆ、米発酵調味料、かつお節エキス、昆布エキス、糖類（砂糖、果糖ぶどう糖液糖）、食塩、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、甘味料（甘草、ステビア）、保存料（安息香酸Na）、（原材料の一部に大豆、小麦を含む）

【白だし】
しょうゆ、調味エキス（還元麦芽糖、かつおエキス、かつお節エキス、食塩、煮干しエキス、煮干し節エキス、昆布エキス）、調味料（アミノ酸等）、甘味料（甘草、ステビア）、保存料（安息香酸Na）、（原材料の一部に大豆、小麦を含む）

【つゆ】
しょうゆ（混合）、かつお節エキス、昆布エキス、果糖ぶどう糖液糖、米醗酵調味料、食塩、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、甘味料（甘草、ステビア）、保存料（安息香酸Na）、（原材料の一部に大豆、小麦を含む）

【焼き肉のたれ】
糖類（砂糖、果糖ぶどう糖液糖）、野菜（玉葱、にんにく、生姜）、しょうゆ、りんご、アミノ酸液、食塩、胡麻、唐辛子、酒精、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、増粘剤（キサンタン）、ビタミンB1、（原材料の一部に大豆、小麦を含む）

【かぼすしょうゆ】
しょうゆ、醸造酢、かぼす果汁、風味調味液（砂糖、食塩、醸造調味料、かつお節、昆布、かつおエキス、乾椎茸）、カラメル色素、調味料（アミノ酸等）、甘味料（甘草、ステビア）、保存料（安息香酸Na）、（原材料の一部に大豆、小麦を含む 賞味期限 すべて1年 保存方法 直射日光避けて保存して下さい 提供者 樋口食品工業株式会社 商品説明 九州特有の甘味と旨味のある醤油に、良質のだしや果汁を加えた自慢の醤油加工品5種類です。
用途に合わせて是非一度、ご賞味下さい。
注意事項
※賞味期限は製造日より一年ございますが、開栓後は冷蔵庫に保存し出来るだけ早めにお召し上がり下さい。

※沈殿することがありますが、味や品質に影響はありません。
よく振ってからお使い下さい。


【地場産品に該当する理由】
材料は福岡県産のふくゆたかなどであり、町内で生産・出荷しているため（告示第5条第3号に該当） 工夫やこだわり 消費者の方に喜んで頂ける製品、安全で安心な製品をご提供できるように日々努力しています。
～樋口食品工業について～ 九州の広大な田園地帯である筑紫平野の北部に位置する、福岡県・大刀洗の地で私どもヒグチ醤油は、明治13年の創業以来、お客様に喜んで頂ける醤油造りに努めて参りました。
九州特有の甘味と旨味のある、まろやかな味わいの「うまくち醤油」と、関東の方に好まれる辛口の味わいの「本醸造しょうゆ」が自慢です。
時代の移り変わりとともに多様化するお客様のご要望にお応えするため、現在では「添加物を使用していない醤油」、「塩分を控えた醤油」をはじめ、「醤油加工品」、「たれ」、「つゆ」なども製造致しております。
また、全ての製品ではありませんが、国産の大豆、小麦を使用した醤油造りへの取り組みも始めました。
その他の原材料も厳選した品物を使用しています。
今後とも品質の維持・向上に努め、お客様に安心・安全な製品を引き続き、お届けできるよう努力して参ります。
九州醤油が甘い理由 九州の醤油が「甘いしょうゆ」であることは全国的にも有名かと思いますが、九州醤油が甘くなった理由には南蛮貿易が関係していると言われています。
南蛮貿易の頃に砂糖が輸入されたため、九州は全国に先駆けて「甘味」というものを知っていました。
そのため、全体的に味の好みが「甘党」になっていったようです。
また、「甘味」は辛みや苦みといった味覚に比べ、安心感があるため受け入れられたのではないでしょうか。
九州の中でも南に行くほどこの「甘味」は甘くなると言われています。
特に、甘い醤油に慣れていない他県の皆さまだからこそ最初の一本として福岡の樋口醤油から始めてみてはいかがですか。
九州醤油の作り方 九州醤油が甘いということは分かりましたが、その甘さは何から作られていると思いますか？ 答えはとっても簡単で、砂糖と天然甘味料（甘草・ステビア）で甘味を加えます。
メーカーごとに細かい製法は違いますが、基本は糖類で甘味を付けているのが九州醤油の特徴です。
当店の樋口醤油は、創業明治13年より受け継がれてきた伝統と技術を駆使し、まろやかな味と香りのする九州甘口醤油になります。
福岡産丸大豆を使った甘口醤油を是非ご賞味ください。
お礼の品に対する想い

【だし醤油】
九州特有の甘味、うま味のある醤油にかつお、昆布のだしを加えて米発酵調味料でまろやかに仕上げています。
砂糖を加えて甘味も調整しています。
良質のだしを使用しているので希釈しても豊かな風味を味わえて美味しく召し上がれます。
煮物、丼物、揚げ出し豆腐、天つゆなど色んな料理にお使い頂けます。


【白だし】
九州特有の甘味、うま味のある淡口醤油にかつお、いりこ、昆布のだしを加えて米発酵調味料でまろやかに仕上げています。
良質のだしを使用しているので希釈してもだしの豊かなふう風味を味わえて美味しく召し上がれます。
お吸い物、鍋物、だし巻き卵、茶碗蒸しなど色んな料理にお使い頂けます。


【つゆ】
鰹と昆布のだしを贅沢に使い、うまくち醤油と米発酵調味料で仕上げました。
そうめん、冷や麦、ざるそばもちろん、煮物、冷や奴など、大根おろしを加えて頂くとトンカツや天ぷらなどもあっさりと召し上がれます。
良質のだしを使用していますので、うすめてもしっかりとだしが残ります。


【焼肉のたれ】
国産の玉葱とリンゴをたっぷりと使用しています。
味は中辛ですが、甘味、うま味もあり、お子様にも召し上がって頂ける様な円やかな味に仕上げています。
野菜炒め、ハンバーグ、カレーの隠し味など色々なお肉料理によく合います。


【かぼすしょうゆ】
うまくち醤油、長期熟成醸造酢に大分県産のかぼす果汁をたっぷりと使用した風味豊かなポン酢醤油です。
冷しゃぶ、わかめの酢の物などに良く合います。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
ふるさと納税 送料無料 お買い物マラソン 楽天スーパーSALE スーパーセール 買いまわり ポイント消化 ふるさと納税おすすめ 楽天 楽天ふるさと納税 おすすめ返礼品寄附金の使い道について 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
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(1)「豊かなくらし」に関する事業 　　（環境、防災・防犯、産業振興など）
(2) 「輝くひと」に関する事業 　　（健康づくり、福祉、子育て支援、教育など）
(3) 「繋がるまち」に関する事業 　　（住民協働、情報発信、地域コミュニティ推進など）
(4) ふるさと大刀洗応援のため（町が使い道を決定） 特段のご希望がなければ、町政全般に活用いたします。
なお、いただいた貴重な寄附金は基金として積み立て、指定事業の実施が可能な金額になりましたら当該事業の財源として大切に利用させていただきます。
受領申請書及びワンストップ特例申請書について 申請書を受領書と一緒にお送りしますので、必要情報を記載の上返送してください。
ワンストップ特例申請書は、入金確認後（寄附証明書と同封）年末年始を除く60日以内に住民票住所へお送りいたします。