福岡の銘柄地鶏

【はかた地どり】
の水炊きセットです！ 「はかた地どり」とは？ 誕生の背景 鍋にあう料理――はかた地どりは「福岡県の郷土料理である筑前煮や水炊きをもっと美味しくしよう」という発想が原点となって誕生した、福岡県産の地鶏肉です。
地鶏ならではの噛みごたえ、噛むほどに増す旨味に加え、肉質がきめ細やかでサクッとした歯切れのよさを楽しんでいただけます。
そんな新鮮な、はかた地どりの鶏がらを土器時の製法でじっくりと炊き上げた自慢のオリジナルスープ。
鶏がらと丸鶏を重ねてじっくりと旨味を炊きだす

【鶏かさね炊き製法】
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どなたでも簡単に料亭の味を再現いただけます。
ご家族3～4名様でもご満足頂ける内容になっております。
名称 はかた地どり水炊きセット 原材料名 鶏もも切り身：鶏肉（福岡県産）、鶏ぶつ切り（福岡県産）、鶏つみれ：鶏肉（福岡県産）、パン粉、デキストリン、食塩、人参、ぶどう糖、砂糖、小麦粉、野沢菜、粉末トマト、香辛料、昆布エキス、ゆず果皮、酵母エキス、粉末キムチ /加工澱粉、調味料（アミノ酸等）、香料、乳化剤、酸味料、パプリカ色素、(一部に鶏肉・小麦・乳成分・ごま・大豆を含む） スープ：鶏ガラスープ（国内製造）、チキンエキス（国内製造）、蛋白加水分解物、食塩、昆布エキス、ショウガ /調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（V.E) (一部に豚肉・鶏肉を含む） 麺：小麦粉（小麦(福岡県産)）、食塩　/酒精、クチナシ色素、乳化剤、（一部に小麦・大豆を含む） ポン酢:しょうゆ（大豆・小麦を含む、国内製造）、醸造酢、糖類（砂糖、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、水飴）、だいだい果汁、食塩、レモン果汁、かつお節エキス、昆布エキス　/調味料（アミノ酸等）、甘味料（ステビア） アレルギー品目 乳成分・小麦・豚肉・鶏肉・大豆・ごま 内容量 鶏もも切り身：200g 鶏ぶつ切り：300g 鶏つみれ：200g スープ：600g×2p 麺：80g×2p ポン酢：200ml レシピ冊子：1冊 賞味期限 発送日より3ヶ月 保存方法 マイナス18℃以下で保存してください 提供事業者 株式会社 MEAT PLUS 福岡県福岡市博多区那珂4-17-1 生産者 農事組合法人 福栄組合 福岡県久留米市北野町高良1369-3 配送方法 冷凍 備考 ・掲載画像はサンプルです。
・お使いになるときは、前夜から冷蔵庫内で自然解凍していただくことをお勧めします。
この方法ですと、時間はかかりますが、肉の旨味成分の流出が最小限に抑えられ、より美味しくお召し上がりいただけます。

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