「九州筑豊ラーメン山小屋」こだわりの生麺と濃厚スープに大ボリュームのチャーシューのセットです。
ご家庭でお店の味をお楽しみいただけます。

■濃厚な豚骨スープ究極焼豚高菜ラーメンのこだわり ＜麺へのこだわり＞ 小麦の中でもラーメンに最適な高級小麦「プライムハード」を中心に使用した、山小屋独自の配合で作り上げた準強力粉を使用しています。
麺の太さも食感を楽しめるように、スープとの絡みも考えてストレートタイプの中太麺としています。
＜焼豚へのこだわり＞ 国産の白身肉とも呼ばれる脂身が多い上質な豚バラを使用しています。
炊き込むタレは秘伝の醤油で、このレシピは社内でも数名しか知らない秘伝の調合となっています。
＜スープへのこだわり＞ 豚骨のみで煮出したスープに、こだわりのバラ肉焼豚を炊いた濃厚な旨味を含んだ醤油で合わせています。
＜辛子高菜へのこだわり＞ 乳酸醗酵・熟成された高菜と、味に深みを与えるウコン塩と香ばしい白煎りゴマ、そしてほどよい辛さを生む唐辛子。
これらの素材を、秘伝のかくし味で風味豊かに炒めました。

■美味しい食べ方

（1）食材を準備します。
焼豚は好きな厚さにスライスし、お鍋にたっぷりお湯を沸かします。

（2）どんぶりに豚骨スープを開封せずにいれ、お湯を注ぎ器と豚骨スープを温めます。
温まったらお湯を捨て、豚骨スープの袋を開けてどんぶりに入れ、250mlのお湯を注ぎます。

（3）沸騰したお鍋に麺をほぐし入れて、1分間茹でます。
麺をザルに取り、しっかりと湯切りします。

（4）豚骨スープに麺を入れたら、底からほぐします。
お好みの具材を盛りつけたら完成です。

■茹で加減自由自在！ やわ2分 通常1分 カタ40秒 バリカタ30秒 ハリガネ20秒 粉落とし すすぐのみ
■保存方法 10度以下で保存してください（要冷蔵）
■地場産品基準類型：8ハ 県内で製造された豚骨ラーメン（福岡県認定地域資源） 麺100g×8 豚骨スープ80g×8 焼豚270g×2 すりごま白60g 辛子高菜230g

【賞味期限】
製造日から冷蔵21日

【原料原産地】
福岡県

【加工地】
福岡県 らーめん たかな 高菜 焼豚 チャーシュー 麺 豚骨 とんこつスープ 中華麺 生麺 冷蔵 時短　手軽 筑豊ラーメン やまごや 九州 福岡「九州筑豊ラーメン山小屋」こだわりの生麺と濃厚スープに大ボリュームのチャーシューのセットです。
ご家庭でお店の味をお楽しみいただけます。

■濃厚な豚骨スープ究極焼豚高菜ラーメンのこだわり ＜麺へのこだわり＞ 小麦の中でもラーメンに最適な高級小麦「プライムハード」を中心に使用した、山小屋独自の配合で作り上げた準強力粉を使用しています。
麺の太さも食感を楽しめるように、スープとの絡みも考えてストレートタイプの中太麺としています。
＜焼豚へのこだわり＞ 国産の白身肉とも呼ばれる脂身が多い上質な豚バラを使用しています。
炊き込むタレは秘伝の醤油で、このレシピは社内でも数名しか知らない秘伝の調合となっています。
＜スープへのこだわり＞ 豚骨のみで煮出したスープに、こだわりのバラ肉焼豚を炊いた濃厚な旨味を含んだ醤油で合わせています。
＜辛子高菜へのこだわり＞ 乳酸醗酵・熟成された高菜と、味に深みを与えるウコン塩と香ばしい白煎りゴマ、そしてほどよい辛さを生む唐辛子。
これらの素材を、秘伝のかくし味で風味豊かに炒めました。

■美味しい食べ方

（1）食材を準備します。
焼豚は好きな厚さにスライスし、お鍋にたっぷりお湯を沸かします。

（2）どんぶりに豚骨スープを開封せずにいれ、お湯を注ぎ器と豚骨スープを温めます。
温まったらお湯を捨て、豚骨スープの袋を開けてどんぶりに入れ、250mlのお湯を注ぎます。

（3）沸騰したお鍋に麺をほぐし入れて、1分間茹でます。
麺をザルに取り、しっかりと湯切りします。

（4）豚骨スープに麺を入れたら、底からほぐします。
お好みの具材を盛りつけたら完成です。

■茹で加減自由自在！ やわ2分 通常1分 カタ40秒 バリカタ30秒 ハリガネ20秒 粉落とし すすぐのみ
■保存方法 10度以下で保存してください（要冷蔵）
■地場産品基準類型：8ハ 県内で製造された豚骨ラーメン（福岡県認定地域資源） 商品説明 名称焼豚高菜生ラーメン Wチャーシュー8食セット 内容量麺100g×8 豚骨スープ80g×8 焼豚270g×2 すりごま白60g 辛子高菜230g 原料原産地福岡県 加工地福岡県 賞味期限製造日から冷蔵21日 アレルギー表示含んでいる品目：小麦・豚肉・ゼラチン・大豆・ごま 配送方法冷蔵 配送期日入金確認後、1ヶ月程度でお届けいたします。

※12月ー1月は表示の期間よりも発送にお時間をいただく場合がございます。
提供事業者ワイエスフード株式会社 らーめん たかな 高菜 焼豚 チャーシュー 麺 豚骨 とんこつスープ 中華麺 生麺 冷蔵 時短　手軽 筑豊ラーメン やまごや 九州 福岡
■ まだまだラーメンあります！ 焼豚 高菜 生ラーメン とんこつ 6食セット　広川町 ワイエスフード株式会社

【選べる容量】
うまかっちゃん 濃厚 新味 10食/30食 広川町 亀井通産（株） 角煮ラーメン6食セット 広川町 ワイエスフード株式会社
■ たくさん楽しみたい方はこちら！ うまかっちゃん3種アソートセット　豚骨・高菜・濃厚新味　 合計30食(各5袋×2パック) 広川町/亀井通産（株）

【選べる容量】
うまかっちゃん 10食/30食 広川町 亀井通産（株）

【6回定期便】
九州筑豊ラーメン山小屋 （焼豚・高菜・角煮）ラーメン定期便 広川町 ワイエスフード株式会社