商品詳細 名称 ＜母ちゃんの手づくり味噌＞おかつ味噌 サラダ味噌 産地 糸田町産 内容量 おかつ味噌　1kg×3個 とうがらし味噌　150g×1個 ゆず味噌　150g×1個ごま味噌　150g×1個 原材料名 おかつ味噌：福岡県産米、国産大豆、麹、塩 とうがらし味噌：味噌、砂糖、唐辛子、唐辛子の葉、味醂（大豆を含む） ゆず味噌：味噌、砂糖、ゆず、味醂 ごま味噌：味噌、砂糖、胡麻、みりん 賞味期限 製造より6か月 保存方法 10℃以下で冷蔵 提供者 おかつ工房（糸田ふれあい市加工部） 商品説明 糸田産のお米「元気つくし」、一つひとつ手で選別した大豆「ふくゆたか」、赤穂の甘塩と手作り麹のみを使った手づくり味噌です。
たっぷり1年熟成させた味噌はまろやかで、ほっこり優しい味わいが広がります。
また、サラダ味噌は「おかつ味噌」をベースに甘酸っぱい豊かな香り引き立つ「ゆず」、ピリリと刺激的な「とうがらし」、栄養豊富で料理の風味を上げる「ごま」の3種類をご用意しました。
ご飯に乗せるも良し、和え物・炒め物・ドレッシングなど幅広くアレンジでき、お酒の肴にもピッタリ! 糸田の”いいもん”と母ちゃんたちの愛情がたっぷり詰まったお味噌、ぜひ一度ご賞味ください。
備考
※到着後は冷蔵庫で保存してください。

※画像はイメージです。

※離島にはお届けできません。
関わっている人 「糸田ふれあい市　加工部」は、地元農産物を加工・販売する女性グループです。
道の駅いとだに隣接する加工場「おかつ工房」で、味噌やジャムなどを真心込めて作っています。
すべて手づくりなので大量生産はできませんが、多くの人に糸田の母ちゃんの味を知っていただければ幸いです。
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