A5A4ランクの評価を受けた博多和牛のサーロインステーキをお届け致します。
生産者が手塩に掛けて育てた、非常にやわらかく、食通達をもうならせる黒毛和種和牛「博多和牛」のサーロインステーキ用です。

※画像はイメージです。
お届けする製品にも個体差がございますことを、あらかじめご了承ください。
〜食肉技術専門士のおすすめ調理方法〜
◆材料 ・牛サーロイン・塩・こしょう・サラダ油またはオリーブオイル・バター
◆焼き方 1. 焼く30分くらい前に肉を冷蔵庫から出し、常温に戻します。
焼く直前に、肉の両面に塩、こしょうをふります。
2. フライパンを熱し、サラダ油を適量注ぎます。
火加減は中火と強火の間くらいがいいでしょう。
まず、側面をまんべんなく丁寧に焼いて、肉のうま味を閉じ込めます。
側面が焼けたら、次は平面をときどき浮かせて、肉の下にも油が入るようにしてください。
3. 焼き色がついたら裏返し、好みの大きさにカットします。
側面に焼き色をつけ、全体に焼き色がついてきたらいったん油を捨て、バターを入れます。
火加減は弱火にします。
スプーンで溶けたバターを肉にかけて、上面からも熱を入れるのがポイント。
バターを入れることによって、コクとうま味が加わります。
4. 最後に肉を指で押してみて、焼き具合を確認しましょう。
指の跡が肉に残らないくらい弾力があるように焼けていれば、サーロインステーキの完成です。


【生産者の声】
有限会社筑前屋

【食肉技術専門士がいるお店】
肉の筑前屋　お肉の専門店 昭和29年7月（1955年）有限会社筑前屋の前身（肉のモモタ）として創業し、昭和34年に桃田精肉店として事業を継続し、お陰様で地域や多くの皆様のお力添えもあり現在に至るまで事業を営んでこれました。
創業当時の筑豊直方地域は炭鉱景気の衰退時期に入り、私の祖父・祖母は、その日の食にありつけない労働者の方々に対し炊き出しをして配給をしていたと子供の頃に聞かされた事がありました。
地元のご年配のお客さんの話では、筑前屋（桃田肉屋）の人が、炊き出しをして地域でご飯の食べれない人たちの為に配給を行い食べ物をふるまってくれていたんだよ」と言う事を聞かされました。
私達は、創業当時から食品の関わりを持ち、ばくろうと言う生きた牛の販売から精肉店へと業態をかえ地域の皆様に安心で安全で美味しいお肉をお届けして来ました。
現在は精肉店（肉の筑前屋　お肉の専門店）・食品工場・農業と両立の事業展開をしております。
商品説明 名称

【A5A4等級】
博多和牛サーロインステーキ用 約500g(2枚入) 内容量 博多和牛サーロインステーキ 約500g 原産地 福岡県 賞味期限 製造から60日
※解凍後はお早めにお召し上がりください。

※お届け直後は特に美味しく味わっていただけますので、早めの調理をお薦めいたします。

※お使いになるときは、前日から冷蔵庫内で解凍していただくことをお薦めいたします。
この方法ですと、時間はかかりますが、肉の旨味成分の流出が最小限に抑えられ、より美味しくお召し上がりいただけます。
配送方法 冷凍 入金確認後、お申込み順に1〜2ヶ月で発送予定
※市場の休場日等が重なった場合や、ご注文が殺到した場合（年末年始など）にはお時間をいただく場合がございます。

※配達指定日不可（時間帯のみ指定可）
※ご不在日、配達時間指定のご要望があれば、必ず備考欄に記載してください。

※備考欄に記載されたご希望に添えない場合でもご連絡はいたしませんので予めご了承ください。
実際に発送された際に、

【出荷通知メール】
をご登録アドレスに送信予定でございます。
配送時期に、ご希望・ご要望があれば、必ず備考欄に記載をお願い致します。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
様々なシーンでお使いいただけます お見舞い 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースデイ バースディ 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 お供え 法事 供養 お正月 賀正 新年 新春 初売 年賀 成人祝 節分 バレンタイン ホワイトデー ひな祭り 卒業式卒業祝い 入学式 お花見 ゴールデンウィーク GW こどもの日 端午の節句 七夕初盆 お盆 御中元 お中元 中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞い クリスマス お歳暮 御歳暮 ギフト プレゼント 贈り物 セット 開店祝い 開店お祝い 開業祝い 開院祝い 周年記念 異動 栄転 転勤 退職 定年退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 景品 コンペ 粗品 手土産 寸志 歓迎 新歓 送迎 歓送迎 新年会 二次会 忘年会 記念品 卒業式 父の日 母の日 七夕 初盆 還暦御祝い 還暦祝 誕生日 記念日 お返し お祝い返し パパ ママ お父さん お母さん 母親 父親 両親 兄 弟 姉 妹 子供 子ども 祖母 祖父 おばあちゃん おじいちゃん 職場 上司 先輩 後輩 同僚 夫 妻 夫婦 義父 義母 父の日ギフト 母の日ギフト お中元ギフト お歳暮ギフト 贈答用 贈答 パーティー 歳暮 正月 お年賀 おせち 関連キーワード 人気 ランキング 多数入賞 産地直送 高評価 食品 グルメ お取り寄せ お取り寄せグルメ お取り寄せスイーツ ご当地グルメ ふるさと納税 ふるさと 楽天ふるさと納税 訳あり 訳アリ わけあり 冷凍 お試し フードロス 緊急支援 緊急支援品 緊急 支援品 コロナ コロナ支援 小分け 年内 送料無料 自宅用 お楽しみ 定期便 福岡 福岡県 福岡県産 田川郡 川崎町 九州 39ショップ買いまわり 39ショップ キャンペーン 買いまわり 買い回り 買い周り マラソンセール SS スーパーセール 取り寄せ 通販 ふるさと納税還元率 おすすめ 高額 限度 額▼ こちらの返礼品も人気です ▼ 川崎町返礼品 人気No.1 厚さ8ミリ！厚切り牛タン700g(350g×2パック)10,000円 殻、尻尾、背ワタ処理済み！ そのまま使える大型バナメイむきエビ1kg または 1.5kg10,000円〜 L〜LLサイズの大粒牡蠣！ 瞬間冷凍国産牡蠣1kgまたは1.5kg10,000円〜 大容量＆3つの味が楽しめる！ 博多もつ鍋 18人前 3種セット醤油・塩・味噌10,000円 大きめスライスが好評♪ 国産豚切り落とし約4kg真空＆小分けパック15,000円 味と品質は贈答品級！

【訳あり】
無着色辛子明太子（切子）1.4kg13,000円 「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。


(1) 人にやさしい健康と福祉のまちづくり事業
(2) こころ豊かな教育文化のまちづくり事業
(3) 活力あふれる産業のまちづくり事業
(4) 自然と共生したまちづくり事業
(5) 豊かで夢をもてるまちづくり事業
(6) その他のまちづくり事業 使い道のご希望がなければ、町政全般に活用いたします。
入金確認後、注文内容確認画面の

【注文者情報】
に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附確認後30日以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。