和からフレンチまで幅広く修行を積んだ経験豊富なプロフェッショナルが手掛ける至極の和風創作料理「国産和牛もつ鍋」。
旨辛。
辛味噌に秘訣あり。
店主が独自のルートで入手したこだわりの辛味噌が合わさることで、単純な辛さだけではなく、甘みや深み、奥行きある旨さを含んだ韓国風もつ鍋。
リピーターとなる方が多い逸品です。
店主が20余年の料理人生をかけてつくりあげた至極のもつ鍋を是非あなたに。
商品説明 名称 国産和牛 辛もつ鍋 野菜なし(2～3人前) 選べる〆(モチモチちゃんぽんorとろ～りチーズリゾット) 産地 国産和牛 内容量

【辛もつ鍋】
・国産和牛小腸 約300g（下茹で済約220g） ・辛スープ 約1000ml ・ちゃんぽん麺2玉 or チーズ 約60g ・おろしニンニク 1パック ・鷹の爪 1袋 原材料名

【辛もつ鍋】
国産和牛小腸、スープ（鶏肉、鶏ガラ、玉葱、人参、白葱、ローリエ、食塩、こい口醤油、みりん風調味料、赤酒、唐辛子粉、酵母エキス、もち米、酒）、鷹の爪、にんにく、ちゃんぽん（小麦粉、かんすい、くちなし色素）またはチーズ（ナチュラルチーズ（生乳、食塩）、セルロース） 賞味期限 冷凍保存 製造日より60日 保存方法 冷凍 提供者 えん 注意事項
※冷凍した商品を解凍する際は、お召し上がりの半日(約12時間)程前に冷蔵庫へ移し、ゆっくりと冷蔵による解凍をして下さい。

※解凍後は当日中にお召し上がりください。

※〆のチーズリゾットのご飯はご自身でご準備ください。

※容器に沈殿が生じている場合がありますが、成分の鷹の爪とニンニクが沈下したのものですので安心してご使用下さい。
工夫やこだわり こだわり1 多くの店が「国産牛」を提供する中、えんでは「国産和牛」を提供させていただいております。
こだわり2 じっくり6時間かけてとった、もつ鍋専用の秘伝のスープ。
時間と労力を多く費やすため、1日に30セット分しか作ることができません。
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