九州で育った銘柄鶏「華味鳥」は自然の陽光が降り注ぐ鶏舎にて、海藻・ハーブ・ぶどうの絞り粕や木酢液などと共に混ぜた専用飼料を加え、腸内環境を整え健康に育て、鶏肉本来の旨みにこだわっています。
このこだわりが、鶏肉やスープに活かされ「水たき料亭 博多華味鳥」の水炊きが誕生しました。
そして水炊きと並んで全国的にも有名な、博多のもつ鍋。
臭みが少ないプリプリの国産牛小腸をにんにくの効いた醤油味のスープでいただく正統派。
華味鳥の鶏せせりや鶏ハラミなど、希少部位もお楽しみ頂けます。
今回はこの人気の鍋をセットにしてご用意致しました。
料亭の味を是非ご自宅でお楽しみください。
商品説明 名称 博多華味鳥 水たきセット＆黒もつ鍋セット（各3～4人前） 産地 九州/国産 製造地 福岡県 内容量

【水たき】
・水たきスープ：600g×2 ・華味鳥切り身：300g ・華味鳥ぶつ切り：300g ・華つくね：200g ・博多ぽん酢：220ml

【黒もつ鍋】
・黒もつ鍋スープ＜醤油味＞：600g×2 ・国産牛小腸：250g ・鶏せせり：100g ・鶏ハラミ：100g ・ちゃんぽん麺：180g ・にんにくスライス：5g ・唐辛子：1g 原材料名
■水たき

【水たきスープ】
チキンスープ（鶏がら（九州産）、丸鶏（九州産））、食塩/調味料（アミノ酸）、（一部に鶏肉を含む）

【華味鳥切り身／華味鳥ぶつ切り】
鶏肉（九州産）

【華つくね】
鶏肉（九州産）、全液鶏卵、やまいも入り食品素材（馬鈴薯でん粉、やまいも粉末、デキストリン）、食塩/調味料（アミノ酸）、増粘多糖類、（一部に卵・鶏肉・やまいもを含む）

【博多ぽん酢】
醤油（国内製造）、醸造酢、橙酢（橙果汁、醸造酢）、砂糖/調味料（アミノ酸等）、酸味料、香料、（一部に小麦・大豆を含む）
■黒もつ鍋

【黒もつ鍋スープ】
水飴（国内製造）、蛋白加水分解物、醤油、おろしにんにく加工品、米発酵調味料、調味エキス、食塩、鰹調味パウダー/調味料（アミノ酸等）、（原材料の一部に小麦・大豆を含む）

【国産牛小腸】
牛小腸（国産）

【鶏せせり／鶏ハラミ】
鶏肉（国産）

【ちゃんぽん麺】
小麦粉（国内製造）、澱粉、乾燥卵白、植物性蛋白、食塩/かんすい、卵殻焼成カルシウム、くちなし色素、（一部に小麦・卵を含む）

【にんにくスライス】
乾燥にんにく（中国製造）

【唐辛子】
輪切唐辛子（中国製造） アレルギー表記

【水たき】
卵・小麦・鶏肉・大豆・やまいも

【黒もつ鍋】
卵・小麦・牛肉・鶏肉・大豆 賞味期限

【水たき】
製造より180日

【黒もつ鍋】
製造より365日 保存方法 -18℃以下で保存してください。
提供者 トリゼンダイニング株式会社 備考
※保存状態が保たれない場合は、賞味期限が短くなります。

※一度解凍したものを再び凍らせると、品質が劣化しますのでご注意ください。

※スープ・ぽん酢が到着時に凍った状態になる場合がございますが品質には問題ございません。
自然解凍していただき、常温保存が可能です。
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