明太子の旨味とほどよい辛み。
「減塩」を想像する物足りなさは全くなく辛さ控え目のまろやかな味わいを、健康志向の皆さまに。
明太子の美味しさと減塩を両立するため、国立大学法人・東京海洋大学・学術研究院・食品生産科学部門の大迫一史教授らとまるいちが共同研究を実施しました。
その結果、熟成する間に従来よりも塩分を35%減らすことに成功し、通常100g当たり4.8gの塩分を3.1gにカットしながらも味も粒子感も従来と変わらない(データで証明済)減塩辛子明太子が完成いたしました。
2017年の発売以来、今もなお人気商品であるまるいちの減塩明太子を、大切なあの人に贈りませんか。
商品詳細 商品名 減塩辛子明太子（無着色） 紙樽化粧箱入り 内容詳細
■減塩辛子明太子（無着色）140g×16箱賞味期限：発送より冷蔵保存で14日加工地：福岡県 原材料 すけとうだらの卵（ロシア又はアメリカ）、醤油、醗酵調味料、食塩、たんぱく加水分解物、唐辛子/甘味料（ソルビトール）、グリシン、調味料（アミノ酸等）、pH調整剤、塩化Ca、酸化防止剤（ビタミンC）、ナイアシン、酵素、香料、発色剤（亜硝酸Na） アレルギー表記 小麦/たまご/乳/大豆 保存方法 到着後、冷蔵保存 提供者 九州丸一食品株式会社 工夫やこだわり ～お客様に安心安全を提供する自社工場～品質を守るために職人の目と手が行き届く、自社工場で一から製造しております。
自社工場で製造管理を行うことで、独自のチェック基準に基づき高品質な商品をお客様にお届け出来ております。
企業理念一切妥協なしの安定した品質保証をお客様へ一、妥協せず・品質を変えず・丁寧なものづくりを徹底しお客様が支払う対価として、それに見合う商品を提供することで信頼を得る。
一、誇りと情熱をかけて、長きに渡り蓄積された独自の技術で他社との差別化を図り、新商品や新規事業への開発へとつなげる。
環境 コンセプト明るく!楽しく!前向きに!!楽しく明るい日常は、人も企業も豊かにします。
お客様の食卓に笑顔があふれる商品を提供し、「食」を通じて、家族や仲間と楽しさを分かち合い、今日明日の未来を心豊かに前向きに過ごせるような食品の提供。
それがまるいちのコンセプトです。
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