商品詳細 名称 福栄組合 水炊きセット 3～4人前 産地 福岡県 内容量 ・スープ:600g×2パック ・ぶつ切り:300g ・つみれ:200g ・もも肉切身:200g ・ラー麦麺:80g×2玉 ・橙ポン酢:200ml 原材料

【ぶつ切り・もも肉切身】
鶏肉（福岡県産）

【スープ】
鶏ガラスープ、チキンエキス、蛋白加水分解物、食塩、昆布エキス、生姜/調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（V.E）、（一部に豚肉・鶏肉を含む）

【つみれ】
鶏肉（福岡県産）、パン粉、デキストリン、食塩、人参、ぶどう糖、砂糖、小麦粉、野沢菜、粉末トマト、香辛料、昆布エキス、柚子果皮、酵母エキス、粉末キムチ/加工でん粉、調味料（アミノ酸等）、香料、乳化剤、酸味料、パプリカ色素、（一部に鶏肉・小麦・乳成分・ごま・大豆を含む）

【ラー麦麺】
小麦粉（小麦（福岡県産））、食塩/酒精、乳化剤、くちなし色素、（一部に小麦、大豆を含む）

【橙ポン酢】
しょうゆ（大豆・小麦を含む、国内製造）、醸造酢、糖類（砂糖、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、水飴）、だいだい果汁、食塩、レモン果汁、かつお節エキス、昆布エキス/ 調味料（アミノ酸等）、甘味料（ステビア） アレルギー

【ぶつ切り・もも肉切身】
：鶏肉

【スープ】
：豚肉・鶏肉

【つみれ】
：鶏肉・小麦・乳成分・ごま・大豆

【ラー麦麺】
：小麦、大豆

【橙ポン酢】
：大豆、小麦 賞味期限 製造日より1年 保存方法 冷凍(-18℃)にて保存をしてください。
提供者 一般社団法人 苅田まちづくり観光協会 商品説明 自然豊かに愛情をこめて育てられた「はかた地どり」は水炊きとの相性が抜群。
サクッとした歯切れのよさと噛むほどに増す旨みを、厳選された鶏ガラからじっくりと煮出した極上スープとともにご堪能ください。
ラー麦麺も入っていますのでシメまでお楽しみいただけます。
備考
※解凍後は早めにお召し上がり下さい。

※画像はイメージです。
工夫やこだわり “はかた地どり”は、日本在来種の中で最も美味といわれている軍鶏と、旨味成分であるイノシン酸を多分に含むサザナミ(横斑プリマスロック)を祖父母に持ち、これに肉づきの良い白色プリマスロックを掛け合わせています。
その結果肉質がきめ細やかでサクッとした歯切れの良さと、旨味成分のイノシン酸が一般のブロイラーの約4割多く、噛む程に増す「旨み」が特長です。
さらに「はかた地どり生産規約」「生産工程管理規定」という独自の基準で「はかた地どり」を定義。
各生産者を定期的に点検・指導し、同じ飼い方で品質にムラのないおいしいはかた地どりを育てます。
関わっている人 生産者は、朝晩は必ず見回って弱っていないか、ケンカしていないかなど鶏の様子をつぶさに観察します。
暑い真夏は大きな扇風機で風をあてたり、シャワーをかけたり、寒い冬はすきま風にあたらないよう鶏舎の手入れを欠かしません。
愛情込めて育てられています。
環境 はかた地どりは「農場HACCP認証農場」(金剛農場)と、他は「農場HACCP推進農場」で衛生的に管理された環境で育てられています。
お肉になる加工工場もJFSMのB規格の認証も取得し、徹底した衛生管理のもと商品が製造されます。
時期 はかた地どりが福岡県農林業総合試験場で誕生して30年以上が経ちました。
お礼の品に対する想い さらにはかた地どりの美味しさを福岡・九州・全国に広げる。
ふるさと納税でやりたい事・生まれた変化 はかた地どりを食べたお客様からは「鶏肉は、はかた地どりしか食べません」という声や「一般の鶏は特有の鶏臭さがあるが、はかた地どりは全く鶏臭くなく食べやすい」という声があり、徐々に認知され始めました。
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(6)町長におまかせ 受領証明書及びワンストップ特例申請書について
■受領書入金確認後、注文内容確認画面の

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に記載の住所に30日以内に発送いたします。

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